Elmalı kek
Üzerindeki elma dilimleri ve kayısı reçeli glazürü, bu keki özel günler için harika bir seçenek yapıyor.
- Porsiyon
- 12
- Kalori
- 280 kcal
- Süre
- 1 sa 20 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
12 porsiyon için. Bir porsiyon 1 dilim, tarifin 1/12'si kadardır.
- 10 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, 1 paket (113 g) + 2 yemek kaşığı
- 3/4 su bardağı şeker
- 3 büyük yumurta
- 1 3/4 su bardağı un, elenmiş
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
- 2 orta boy elma, soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış, dilimlenmiş
- 2 çay kaşığı şeker
- 8 yemek kaşığı kayısı reçeli, 1/2 su bardağı
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 20 dk · Pişirme 1 sa
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Fırını 175 °C'ye ısıt.
- 3
Tereyağını şekerle krema kıvamına gelene kadar çırp.
- 4
Yumurtaları teker teker ekle, her seferinde iyice karışana kadar çırp.
- 5
Unu, kabartma tozunu ve limon kabuğu rendesini ekle, 4 dakika çırp.
- 6
Hamuru yağlanmış 23 cm'lik kelepçeli kek kalıbına dök.
- 7
Elmaları hamurun üzerine diz ve üzerlerine 2 çay kaşığı şeker serp.
- 8
Önceden ısıtılmış 175 °C fırında 1 saat pişir.
- 9
Kalıptan çıkar, elmaların üzerine reçel sür ve soğut.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 dilim, tarifin 1/12'si kadardır ve 280 kcal, 4 g protein, 42 g karbonhidrat ve 11 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 280 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Karbonhidrat | 42 g |
| lif | 1 g |
| şekerler | 24 g |
| ilave şeker | 20 g |
| Yağ | 11 g |
| doymuş yağ | 6 g |
| tekli doymamış yağ | 3 g |
| çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Linoleik asit | 0 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,2 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 77 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 62 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 68 mg |
| Potasyum | 85 mg |
| Sodyum | 103 mg |
| Çinko | 0 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 11 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 104 µg |
|---|---|
| C vitamini | 3 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 0 mg |
| K vitamini | 2 µg |
| Tiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niasin (B3) | 1 mg |
| B6 vitamini | 0,0 mg |
| Folat | 64 µg |
| B12 vitamini | 0,2 µg |
| Kolin | 49 mg |
Sık sorulan sorular
Elmalı kek kaç kalori?
Elmalı kek porsiyon başına 280 kcal içerir. Bir porsiyon 1 dilim, tarifin 1/12'si kadardır ve tarif 12 porsiyona yeter.
Elmalı kek ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 1 sa 20 dk hesaplayın; bunun 20 dk hazırlık, 1 sa pişirme.
Elmalı kek hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 4 g protein, 42 g karbonhidrat ve 11 g yağ, 1 g lif ve 103 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Elmalı kek için neler gerekiyor?
9 malzeme: tuzsuz tereyağı, şeker, büyük yumurta, un, elenmiş, kabartma tozu, limon kabuğu rendesi ve diğerleri. Tarif 9 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Wellness Ways Resource Book: Taste of the World University of Illinois Extension Service. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Elmalı kek | 280 | 4 g |
| Elma püreli kurabiye | 271 | 4 g |
| Horchata | 272 | 4 g |
| Yaban mersinli kahve keki | 285 | 6 g |
| Balkabaklı badem ezmeli elma dilimleri | 288 | 5 g |
| Kış crispi | 293 | 3 g |
| Fırında muz | 294 | 2 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Atıştırmalık.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Wellness Ways Resource Book: Taste of the World University of Illinois Extension Service. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.