Limonlu soslu ızgara kuşkonmaz ve karidesli kinoa salatası
Izgara, kuşkonmaz gibi taze sebzelerin lezzetini ortaya çıkarır. Karides, kinoa ve ferahlatıcı limonlu sos eklediğinde, hızlı ve lezzetli bir ilkbahar ya da yaz salatası ortaya çıkıyor.
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 409 kcal
- Süre
- 45 dk
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon 1 porsiyon kadardır.
- 2 su bardağı taze kuşkonmaz, büyük filizler, 2,5 cm'lik parçalar halinde kesilmiş
- 1/2 1,3 cm'lik parçalar halinde kesilmiş sarı veya kırmızı dolmalık biber
- 1 diş ince kıyılmış sarımsak
- 1 14 ons'luk kutu, dörde bölünmüş, suyu süzülmüş enginar kalbi
- 12 ons taze veya dondurulmuş büyük çiğ karides, kabuğu soyulmuş ve damarı temizlenmiş
- 1 1/2 su bardağı kuru kinoa, paket üzerindeki talimata göre pişirilmiş
- 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu, isteğe bağlı
- 3 yemek kaşığı taze veya şişe limon suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı Dijon hardalı
- 1/2 çay kaşığı kuru kekik yaprağı
- 1/2 çay kaşığı çekilmiş karabiber
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 45 dk
- 1
Sos malzemelerini küçük bir kapta çırp; kenara ayır.
- 2
Sebzeleri belirtildiği gibi doğra.
- 3
Izgarayı ve ızgara tepsisini ısıt.
- 4
Sebzeleri ve karidesi büyük bir kaba koy; sosun yaklaşık 1/3'ünü (yaklaşık 3 yemek kaşığı) ekleyip karıştır.
- 5
Karides-sebze karışımını sıcak ızgara tepsisine yay.
- 6
Karidesler ve sebzeleri çevirerek, karidesin eti mat bir renk alana kadar (yaklaşık 5 ila 6 dakika) ızgara yap; ızgaradan al.
- 7
Izgara karışımını pişmiş kinoanın üzerine servis et ve üzerine sos gezdir.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 porsiyon kadardır ve 409 kcal, 21 g protein, 51 g karbonhidrat ve 15 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 409 kcal |
|---|---|
| Protein | 21 g |
| Karbonhidrat | 51 g |
| lif | 12 g |
| şekerler | 4 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 15 g |
| doymuş yağ | 2 g |
| tekli doymamış yağ | 8 g |
| çoklu doymamış yağ | 3 g |
| Linoleik asit | 3 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,3 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 84 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 109 mg |
|---|---|
| Demir | 5 mg |
| Fosfor | 519 mg |
| Potasyum | 812 mg |
| Sodyum | 281 mg |
| Çinko | 3 mg |
| Bakır | 1 mg |
| Selenyum | 27 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 82 µg |
|---|---|
| C vitamini | 37 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 5 mg |
| K vitamini | 50 µg |
| Tiamin (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,4 mg |
| Niasin (B3) | 4 mg |
| B6 vitamini | 0,5 mg |
| Folat | 197 µg |
| B12 vitamini | 0,6 µg |
| Kolin | 137 mg |
Sık sorulan sorular
Limonlu soslu ızgara kuşkonmaz ve karidesli kinoa salatası kaç kalori?
Limonlu soslu ızgara kuşkonmaz ve karidesli kinoa salatası porsiyon başına 409 kcal içerir. Bir porsiyon 1 porsiyon kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Limonlu soslu ızgara kuşkonmaz ve karidesli kinoa salatası ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 45 dk hesaplayın.
Limonlu soslu ızgara kuşkonmaz ve karidesli kinoa salatası hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 21 g protein, 51 g karbonhidrat ve 15 g yağ, 12 g lif ve 281 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Limonlu soslu ızgara kuşkonmaz ve karidesli kinoa salatası için neler gerekiyor?
12 malzeme: taze kuşkonmaz, büyük filizler, 2,5 cm'lik parçalar halinde kesilmiş, 1,3 cm'lik parçalar halinde kesilmiş sarı veya kırmızı dolmalık biber, ince kıyılmış sarımsak, 14 ons'luk kutu, dörde bölünmüş, suyu süzülmüş enginar kalbi, taze veya dondurulmuş büyük çiğ karides, kabuğu soyulmuş ve damarı temizlenmiş, kuru kinoa ve diğerleri. Tarif 7 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Produce for Better Health Foundation. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Limonlu soslu ızgara kuşkonmaz ve karidesli kinoa salatası | 409 | 21 g |
| Tavuklu ve turna yemişli salata | 394 | 28 g |
| Bahçe usulü cannellini fasulye salatası | 409 | 20 g |
| Asya usulü mangolu tavuk dürümü | 411 | 28 g |
| Üzümlü ve kaju fıstıklı salata sandviçi | 415 | 19 g |
| Ton balıklı elma salatası sandviçi | 422 | 28 g |
| Meyveli Tayland usulü pita cepleri | 426 | 16 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Öğle yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Produce for Better Health Foundation. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.