Küba usulü salata
Marul, domates, soğan ve turptan oluşan bu klasik salata karışımı; yağ, lime suyu ve baharatlarla hazırlanan ferahlatıcı sosla hayat buluyor.
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 142 kcal
- Süre
- 20 dk
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon 1 su bardağı kadardır.
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1/4 su bardağı taze lime suyu, 1 büyük veya 2 küçük lime
- 1 çay kaşığı sarımsak, soyulmuş ve ince kıyılmış
- 1/4 çay kaşığı kaya tuzu
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1 baş romaine marul, yıkanmış, kağıt havluyla kurulanmış ve lokma büyüklüğünde parçalanmış
- 2 büyük domates, küp doğranmış
- 1 kırmızı soğan, ince küp doğranmış
- 6 turp, ince dilimlenmiş
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 20 dk
- 1
Yağı, lime suyunu, sarımsağı, tuzu ve karabiberi küçük bir kapta iyice karıştır. Lime suyu yerine limon suyu da kullanılabilir.
- 2
Marulu, domatesleri, soğanı ve turpları bir karıştırma kabına koy ve harmanla. Kırmızı soğan yerine beyaz soğan da kullanılabilir.
- 3
Sosu marul karışımının üzerine dök ve harmanla. Hemen servis et.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 su bardağı kadardır ve 142 kcal, 2 g protein, 10 g karbonhidrat ve 11 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 142 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Karbonhidrat | 10 g |
| lif | 3 g |
| şekerler | 5 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 11 g |
| doymuş yağ | 2 g |
| tekli doymamış yağ | 4 g |
| çoklu doymamış yağ | 4 g |
| Linoleik asit | 4 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,6 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 53 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 59 mg |
| Potasyum | 423 mg |
| Sodyum | 182 mg |
| Çinko | 0 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 1 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 368 µg |
|---|---|
| C vitamini | 24 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 2 mg |
| K vitamini | 135 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niasin (B3) | 1 mg |
| B6 vitamini | 0,2 mg |
| Folat | 54 µg |
| B12 vitamini | 0,0 µg |
| Kolin | 21 mg |
Sık sorulan sorular
Küba usulü salata kaç kalori?
Küba usulü salata porsiyon başına 142 kcal içerir. Bir porsiyon 1 su bardağı kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Küba usulü salata ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 20 dk hesaplayın.
Küba usulü salata hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 2 g protein, 10 g karbonhidrat ve 11 g yağ, 3 g lif ve 182 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Küba usulü salata için neler gerekiyor?
9 malzeme: bitkisel yağ, taze lime suyu, sarımsak, kaya tuzu, karabiber, romaine marul ve diğerleri. Tarif 3 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Küba usulü salata | 142 | 2 g |
| Dolmalık biberli patates salatası | 139 | 4 g |
| Domatesli salatalık salatası | 140 | 4 g |
| Kremalı brokoli çorbası | 140 | 6 g |
| İtalyan usulü makarna salatası | 143 | 5 g |
| Hızlı tavuklu sebze çorbası | 144 | 12 g |
| Mercimekli minestrone | 144 | 7 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Öğle yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.