Nohut ezmesi
Kendi lezzetli nohut ezmeni yap! Yoğurt ve tatlı toz biber, bu humus tarifine yeni bir boyut katıyor.
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 120 kcal
- Süre
- 10 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır.
- 3 sarımsak dişi
- 1/4 su bardağı sade yağsız yoğurt
- 1 yemek kaşığı taze limon suyu
- 1 çay kaşığı zeytinyağı, veya tercih ettiğin başka bir yağ
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı tatlı toz biber
- 1/8 çay kaşığı karabiber
- 1 kutu (15 ons) nohut, düşük sodyumlu, suyu süzülmüş, garbanzo fasulyesi
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 10 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Tüm malzemeleri bir mutfak robotuna koy ve pürüzsüz olana kadar çek.
- 3
Pita cipsi, kraker, havuç veya başka sebzelerle birlikte oda sıcaklığında servis et.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır ve 120 kcal, 6 g protein, 17 g karbonhidrat ve 3 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 120 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Karbonhidrat | 17 g |
| lif | 5 g |
| şekerler | 4 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 3 g |
| doymuş yağ | 0 g |
| tekli doymamış yağ | 1 g |
| çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,0 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 74 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 116 mg |
| Potasyum | 215 mg |
| Sodyum | 305 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 3 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 5 µg |
|---|---|
| C vitamini | 2 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 3 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niasin (B3) | 0 mg |
| B6 vitamini | 0,6 mg |
| Folat | 30 µg |
| B12 vitamini | 0,1 µg |
| Kolin | 29 mg |
Sık sorulan sorular
Nohut ezmesi kaç kalori?
Nohut ezmesi porsiyon başına 120 kcal içerir. Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Nohut ezmesi ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 10 dk hesaplayın.
Nohut ezmesi hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 6 g protein, 17 g karbonhidrat ve 3 g yağ, 5 g lif ve 305 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Nohut ezmesi için neler gerekiyor?
8 malzeme: sarımsak dişi, sade yağsız yoğurt, taze limon suyu, zeytinyağı, tuz, tatlı toz biber ve diğerleri. Tarif 3 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: More Matters Recipes US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Nohut ezmesi | 120 | 6 g |
| Muzlu puding | 116 | 4 g |
| Hollanda usulü elmalı yoğurt tatlısı | 117 | 5 g |
| Dolmalık biber nachosu | 118 | 10 g |
| Konfeti fasulye salsası | 121 | 6 g |
| Yulaf kepekli muffin | 121 | 4 g |
| Havuçlu kurabiye | 122 | 2 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Atıştırmalık.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: More Matters Recipes US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.