Taze ot soslu doyurucu sebze salatası
Bu sebze salatasını önceden hazırla ve servis etmeden birkaç saat önce buzdolabında dinlendirerek lezzetlerin birbirine karışmasını sağla.
- Porsiyon
- 8
- Kalori
- 158 kcal
- Süre
- 4 sa 20 dk
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
8 porsiyon için. Bir porsiyon 1 su bardağı, tarifin 1/8'i (170 g) kadardır.
- 3 su bardağı karnabahar çiçeği, taze veya dondurulmuş, çözülmüş
- 2 su bardağı brokoli çiçeği, taze veya dondurulmuş, çözülmüş
- 1 kutu düşük sodyumlu kırmızı fasulye, 15 1/2 ons, suyu süzülmüş
- 2 havuç, çapraz dilimlenmiş, orta boy
- 1 su bardağı büyük çekirdeksiz zeytin, dilimlenmiş
- 2 yeşil soğan, dilimlenmiş
- 1/4 su bardağı kırmızı şarap sirkesi
- 1/4 su bardağı bitkisel yağ, veya zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı kişniş veya maydanoz, doğranmış
- 1 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 1 çay kaşığı şeker
- kuru fesleğen, 1/2 çay kaşığı, isteğe bağlı
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 20 dk · Pişirme 4 sa
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Büyük bir kapta tüm salata malzemelerini birleştir.
- 3
Kapağı sıkı kapanan küçük bir kavanozda tüm sos malzemelerini birleştir ve iyice çalkala.
- 4
Sosu sebzelerin üzerine dök ve sebzeler kaplanana kadar karıştır. Üzerini kapat; arada bir karıştırarak 1 ila 4 saat buzdolabında dinlendir.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 su bardağı, tarifin 1/8'i (170 g) kadardır ve 158 kcal, 5 g protein, 15 g karbonhidrat ve 9 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 158 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Karbonhidrat | 15 g |
| lif | 5 g |
| şekerler | 3 g |
| ilave şeker | 1 g |
| Yağ | 9 g |
| doymuş yağ | 1 g |
| tekli doymamış yağ | 4 g |
| çoklu doymamış yağ | 3 g |
| Linoleik asit | 3 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,4 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 59 mg |
|---|---|
| Demir | 2 mg |
| Fosfor | 100 mg |
| Potasyum | 402 mg |
| Sodyum | 220 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 1 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 132 µg |
|---|---|
| C vitamini | 43 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 2 mg |
| K vitamini | 50 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niasin (B3) | 1 mg |
| B6 vitamini | 0,2 mg |
| Folat | 58 µg |
| B12 vitamini | 0,0 µg |
| Kolin | 43 mg |
Sık sorulan sorular
Taze ot soslu doyurucu sebze salatası kaç kalori?
Taze ot soslu doyurucu sebze salatası porsiyon başına 158 kcal içerir. Bir porsiyon 1 su bardağı, tarifin 1/8'i (170 g) kadardır ve tarif 8 porsiyona yeter.
Taze ot soslu doyurucu sebze salatası ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 4 sa 20 dk hesaplayın; bunun 20 dk hazırlık, 4 sa pişirme.
Taze ot soslu doyurucu sebze salatası hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 5 g protein, 15 g karbonhidrat ve 9 g yağ, 5 g lif ve 220 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Taze ot soslu doyurucu sebze salatası için neler gerekiyor?
12 malzeme: karnabahar çiçeği, brokoli çiçeği, düşük sodyumlu kırmızı fasulye, havuç, çapraz dilimlenmiş, büyük çekirdeksiz zeytin, yeşil soğan ve diğerleri. Tarif 4 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Montana State University Extension Service. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Taze ot soslu doyurucu sebze salatası | 158 | 5 g |
| Vinaigrette salata sosu | 154 | 0 g |
| Balkabağı ve elma çorbası | 159 | 2 g |
| Karışık meyve salatası | 160 | 1 g |
| Brokolili ve çilekli arpa şehriye salatası | 161 | 4 g |
| Tavuklu Yunan salatası | 161 | 17 g |
| Brokoli salatası | 162 | 3 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Öğle yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Montana State University Extension Service. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.