Elma püreli somun kek
Tarçın, muskat ve kavrulmuş ceviz, bu somun kekin tadını kokusu kadar güzel yapıyor.
- Porsiyon
- 16
- Kalori
- 193 kcal
- Süre
- 1 sa 32 dk
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
16 porsiyon için. Bir porsiyon 2,5 cm'lik dilim, tarifin 1/16'sı (72 g) kadardır.
- 1/2 su bardağı doğranmış ceviz
- 1 1/2 su bardağı şekersiz elma püresi
- 1 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, veya tercih ettiğin başka bir yağ
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 2 su bardağı un
- 2 çay kaşığı karbonat
- 1/2 çay kaşığı toz tarçın
- 1/2 çay kaşığı toz muskat
- 1 su bardağı kuru üzüm
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 20 dk · Pişirme 1 sa 12 dk
- 1
Ellerini sabun ve ılık suyla iyice yıka.
- 2
Fırını 175 °C'ye ısıt. İki adet 20x10x5 cm'lik somun kek kalıbını yağla.
- 3
Cevizi yağlanmamış bir tavada kavur. Orta-düşük ateşte karıştırarak 5 ila 7 dakika ısıt. Kahverengileşip kavrulmuş kokusu çıktığında hazırdır. Soğumaya bırak.
- 4
Büyük bir kapta elma püresini, yumurtayı, şekeri, yağı ve vanilyayı karıştır.
- 5
Daha küçük bir kapta unu, karbonatı, tarçını ve muskatı karıştır.
- 6
Un karışımını elma püresi karışımına dök.
- 7
Kuru üzümü ve soğumuş kavrulmuş cevizi karıştır.
- 8
Hamurun yarısını yağlanmış kalıplardan her birine dök. 45 ila 55 dakika pişir.
- 9
Kekleri fırından çıkar. 10 dakika soğut. Soğumaya devam etmesi için kalıptan çıkar. En iyi lezzet için, servis etmeden önce keklerin birkaç saat soğumasını bekle.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 2,5 cm'lik dilim, tarifin 1/16'sı (72 g) kadardır ve 193 kcal, 3 g protein, 36 g karbonhidrat ve 5 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 193 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Karbonhidrat | 36 g |
| lif | 1 g |
| şekerler | 21 g |
| ilave şeker | 12 g |
| Yağ | 5 g |
| doymuş yağ | 1 g |
| tekli doymamış yağ | 1 g |
| çoklu doymamış yağ | 3 g |
| Linoleik asit | 2 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,4 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 13 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 16 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 47 mg |
| Potasyum | 130 mg |
| Sodyum | 165 mg |
| Çinko | 0 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 7 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 6 µg |
|---|---|
| C vitamini | 1 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 0 mg |
| K vitamini | 3 µg |
| Tiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niasin (B3) | 1 mg |
| B6 vitamini | 0,1 mg |
| Folat | 53 µg |
| B12 vitamini | 0,0 µg |
| Kolin | 15 mg |
Sık sorulan sorular
Elma püreli somun kek kaç kalori?
Elma püreli somun kek porsiyon başına 193 kcal içerir. Bir porsiyon 2,5 cm'lik dilim, tarifin 1/16'sı (72 g) kadardır ve tarif 16 porsiyona yeter.
Elma püreli somun kek ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 1 sa 32 dk hesaplayın; bunun 20 dk hazırlık, 1 sa 12 dk pişirme.
Elma püreli somun kek hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 3 g protein, 36 g karbonhidrat ve 5 g yağ, 1 g lif ve 165 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Elma püreli somun kek için neler gerekiyor?
11 malzeme: doğranmış ceviz, şekersiz elma püresi, yumurta, şeker, bitkisel yağ, vanilya özütü ve diğerleri. Tarif 9 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Food Wise Learn at Home Print Materials Rutgers University Cooperative Extension. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Elma püreli somun kek | 193 | 3 g |
| Karamel soslu muz | 189 | 1 g |
| Tatlı patates ponesi | 189 | 1 g |
| Zencefilli portakallı muffin | 190 | 3 g |
| Ravent ve yaban mersinli krips | 192 | 2 g |
| Kabaklı ekmek | 195 | 4 g |
| Şeftalili crisp | 197 | 3 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Atıştırmalık.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Food Wise Learn at Home Print Materials Rutgers University Cooperative Extension. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.