Gökkuşağı sebze salatası
Bu kolay ve rengarenk salata, bir gece bekletildiğinde en lezzetli halini alıyor. Öğle veya akşam yemeğinde yan yemek olarak afiyetle ye.
- Porsiyon
- 10
- Kalori
- 96 kcal
- Süre
- 8 sa 15 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
10 porsiyon için. Bir porsiyon 2/3 su bardağı (106 g) kadardır.
- 1 kutu (15,5 ons) düşük sodyumlu kırmızı fasulye, suyu süzülmüş ve durulanmış
- 1 kutu (15,5 ons) düşük sodyumlu siyah fasulye, suyu süzülmüş ve durulanmış
- 3 havuç, iyice yıkanmış ve dilimlenmiş
- 1 orta boy sarı kabak, yıkanmış ve dilimlenmiş
- 1 orta boy kabak, yıkanmış ve dilimlenmiş
- 1/2 su bardağı light İtalyan sosu
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 15 dk · Pişirme 8 sa
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Tüm sebzeleri büyük bir kapta karıştır.
- 3
Sosu sebzelerin üzerine dök.
- 4
Karabiber serp.
- 5
Tüm sebzeleri kaplayacak şekilde hafifçe karıştır.
- 6
Kapağını kapat ve en az 8 saat buzdolabında dinlendir.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 2/3 su bardağı (106 g) kadardır ve 96 kcal, 6 g protein, 18 g karbonhidrat ve 1 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 96 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Karbonhidrat | 18 g |
| lif | 6 g |
| şekerler | 4 g |
| ilave şeker | 1 g |
| Yağ | 1 g |
| doymuş yağ | 0 g |
| tekli doymamış yağ | 0 g |
| çoklu doymamış yağ | 0 g |
| Linoleik asit | 0 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 45 mg |
|---|---|
| Demir | 2 mg |
| Fosfor | 127 mg |
| Potasyum | 417 mg |
| Sodyum | 257 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 1 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 154 µg |
|---|---|
| C vitamini | 10 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 7 µg |
| Tiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niasin (B3) | 1 mg |
| B6 vitamini | 0,1 mg |
| Folat | 52 µg |
| B12 vitamini | 0,0 µg |
| Kolin | 29 mg |
Sık sorulan sorular
Gökkuşağı sebze salatası kaç kalori?
Gökkuşağı sebze salatası porsiyon başına 96 kcal içerir. Bir porsiyon 2/3 su bardağı (106 g) kadardır ve tarif 10 porsiyona yeter.
Gökkuşağı sebze salatası ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 8 sa 15 dk hesaplayın; bunun 15 dk hazırlık, 8 sa pişirme.
Gökkuşağı sebze salatası hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 6 g protein, 18 g karbonhidrat ve 1 g yağ, 6 g lif ve 257 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Gökkuşağı sebze salatası için neler gerekiyor?
7 malzeme: düşük sodyumlu kırmızı fasulye, düşük sodyumlu siyah fasulye, havuç, orta boy sarı kabak, orta boy kabak, light İtalyan sosu ve diğerleri. Tarif 6 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: 2009 Recipe Calendar University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Gökkuşağı sebze salatası | 96 | 6 g |
| Balkabağı çorbası | 92 | 6 g |
| Sihirli meyve salatası | 95 | 2 g |
| Manhattan usulü deniz tarağı çorbası | 97 | 9 g |
| Ananaslı, kuruyemişli ve kuru üzümlü salata | 98 | 3 g |
| Mısır ve yeşil biberli salata | 99 | 3 g |
| Tofu salatası | 99 | 9 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Öğle yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: 2009 Recipe Calendar University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.