Kabak sote
Bol kabak hasadının veya pazardan aldığın kabakların tadını bu hızlı ve kolay sebze garnitürüyle çıkar.
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 73 kcal
- Süre
- 21 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon 1 1/2 su bardağı hazır sote, tarifin 1/4'ü kadardır.
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ, veya tercih ettiğin başka bir yağ
- 1 orta boy soğan
- 1 orta boy sarı kabak
- 1 orta boy kabak
- 1 kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/4 çay kaşığı fesleğen
- 1/4 çay kaşığı kekik
Yapılışı
Hazırlık 15 dk · Pişirme 6 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Soğanı soy ve doğra.
- 3
Sarı kabağı ve kabağı küçük parçalar halinde kes.
- 4
Kırmızı biberi küçük parçalar halinde doğra.
- 5
Bir tavada yağı ısıt. Soğanı ekle.
- 6
Orta ateşte, hızlıca karıştırarak 1 dakika pişir.
- 7
Baharatları ekle ve birkaç kez karıştır.
- 8
Kalan sebzeleri ekle ve sebzeler yumuşayana kadar 3 ila 5 dakika pişir.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 1/2 su bardağı hazır sote, tarifin 1/4'ü kadardır ve 73 kcal, 2 g protein, 9 g karbonhidrat ve 4 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 73 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Karbonhidrat | 9 g |
| lif | 2 g |
| şekerler | 5 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 4 g |
| doymuş yağ | 1 g |
| tekli doymamış yağ | 1 g |
| çoklu doymamış yağ | 2 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,2 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 34 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 50 mg |
| Potasyum | 339 mg |
| Sodyum | 7 mg |
| Çinko | 0 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 0 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 51 µg |
|---|---|
| C vitamini | 67 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 12 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niasin (B3) | 1 mg |
| B6 vitamini | 0,2 mg |
| Folat | 28 µg |
| B12 vitamini | 0,0 µg |
| Kolin | 12 mg |
Sık sorulan sorular
Kabak sote kaç kalori?
Kabak sote porsiyon başına 73 kcal içerir. Bir porsiyon 1 1/2 su bardağı hazır sote, tarifin 1/4'ü kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Kabak sote ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 21 dk hesaplayın; bunun 15 dk hazırlık, 6 dk pişirme.
Kabak sote hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 2 g protein, 9 g karbonhidrat ve 4 g yağ, 2 g lif ve 7 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Kabak sote için neler gerekiyor?
8 malzeme: bitkisel yağ, orta boy soğan, orta boy sarı kabak, orta boy kabak, kırmızı biber, karabiber ve diğerleri. Tarif 8 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Pennsylvania Nutrition Education Network. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Kabak sote | 73 | 2 g |
| Domatesli ve fesleğenli taze fasulye | 71 | 3 g |
| Sarımsaklı bok choy | 72 | 5 g |
| Ratatouille | 73 | 3 g |
| Şekerli tatlı patates | 73 | 1 g |
| Fırında patates | 74 | 2 g |
| Naan | 74 | 2 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Pennsylvania Nutrition Education Network. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.