Kabaklı çırpılmış yumurta
Bu kabak tarifi, sebze ve az yağlı süt ürünleriyle dolu lezzetli bir yemek sunuyor.
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 150 kcal
- Süre
- 30 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır.
- 2 su bardağı kabak, doğranmış
- 1/2 su bardağı soğan, küp doğranmış
- 1/4 yeşil veya kırmızı dolmalık biber
- 1 yumurta
- 1/4 su bardağı az yağlı süt
- 2 yemek kaşığı kanola yağı
- 1 yemek kaşığı sarımsaklı ot baharat karışımı
- 1/4 su bardağı parmesan peyniri
- 1/4 su bardağı rendelenmiş az yağlı peynir, en sevdiğini kullan
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 15 dk · Pişirme 15 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Kabağı yıka ve doğra, yaklaşık 2 su bardağı ölç.
- 3
Soğanı ve biberi küp doğra, kabakla birlikte kenara ayır.
- 4
Yumurtayı ve sütü birlikte çırp, kenara ayır.
- 5
Sebzeleri yağda orta ateşte sote et. Tavadan al.
- 6
Yumurta karışımını iyice pişene kadar çırparak pişir. Sebze karışımını ekleyip yavaşça karıştır.
- 7
Sıcaklık 63 °C'ye ulaşana kadar birlikte pişir.
- 8
Üzerine baharat karışımını ve peyniri serp. Peynir eriyince sıcak servis et.
- 9
İstersen taze veya kuru otlar ekle.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır ve 150 kcal, 6 g protein, 6 g karbonhidrat ve 12 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Karbonhidrat | 6 g |
| lif | 1 g |
| şekerler | 3 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 12 g |
| doymuş yağ | 3 g |
| tekli doymamış yağ | 6 g |
| çoklu doymamış yağ | 2 g |
| Linoleik asit | 2 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,6 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 61 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 136 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 128 mg |
| Potasyum | 226 mg |
| Sodyum | 151 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 7 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 59 µg |
|---|---|
| C vitamini | 15 mg |
| D vitamini | 1 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 8 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niasin (B3) | 0 mg |
| B6 vitamini | 0,1 mg |
| Folat | 25 µg |
| B12 vitamini | 0,4 µg |
| Kolin | 53 mg |
Sık sorulan sorular
Kabaklı çırpılmış yumurta kaç kalori?
Kabaklı çırpılmış yumurta porsiyon başına 150 kcal içerir. Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Kabaklı çırpılmış yumurta ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 30 dk hesaplayın; bunun 15 dk hazırlık, 15 dk pişirme.
Kabaklı çırpılmış yumurta hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 6 g protein, 6 g karbonhidrat ve 12 g yağ, 1 g lif ve 151 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Kabaklı çırpılmış yumurta için neler gerekiyor?
9 malzeme: kabak, soğan, yeşil veya kırmızı dolmalık biber, yumurta, az yağlı süt, kanola yağı ve diğerleri. Tarif 9 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Original recipe name - Zucchini Recipe. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Kabaklı çırpılmış yumurta | 150 | 6 g |
| Tatlı patatesli pankek | 145 | 3 g |
| Elma dilimli pankek | 151 | 5 g |
| Kabaklı pankek | 155 | 6 g |
| Yeşil soğanlı omlet | 155 | 9 g |
| Yeşil çaylı meyveli muzlu smoothie | 156 | 8 g |
| Çırpılmış tofu | 157 | 14 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Kahvaltı.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Original recipe name - Zucchini Recipe. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.