Kabaklı pankek
Bu sebzeli garnitürü, sevdiğin sebzeleri kombinleyerek farklı şekillerde dene. Rendelenmiş havuç, ıspanak, karnabahar veya brokoli de kullanılabilir. Bu yemeği elma püresi veya ekşi krema ile servis edebilirsin.
- Porsiyon
- 2
- Kalori
- 155 kcal
- Süre
- 30 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
2 porsiyon için. Bir porsiyon 1 kadardır.
- 2 su bardağı kabak, rendelenmiş
- 1 yemek kaşığı soğan, ince doğranmış
- 1 çırpılmış yumurta
- 1 1/2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı parmesan peyniri
- 1/4 çay kaşığı kuru maydanoz
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- tuz ve karabiber, tadına göre, isteğe bağlı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı, veya pişirme spreyi
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 15 dk · Pişirme 15 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Kabağı rendele ve yağ hariç diğer malzemelerle karıştır. İyice harmanla.
- 3
Karışımı 7,5 ila 10 cm çapında köfteler haline getir.
- 4
Yağı ısıt. Pankekleri her yüzü 3 ila 4 dakika olacak şekilde pişir. Çıkar ve kağıt havlu üzerinde süzdür.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 kadardır ve 155 kcal, 6 g protein, 10 g karbonhidrat ve 11 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 155 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Karbonhidrat | 10 g |
| lif | 1 g |
| şekerler | 3 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 11 g |
| doymuş yağ | 2 g |
| tekli doymamış yağ | 6 g |
| çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 105 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 59 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 111 mg |
| Potasyum | 325 mg |
| Sodyum | 74 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 11 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 60 µg |
|---|---|
| C vitamini | 18 mg |
| D vitamini | 1 µg |
| E vitamini | 2 mg |
| K vitamini | 7 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niasin (B3) | 1 mg |
| B6 vitamini | 0,2 mg |
| Folat | 56 µg |
| B12 vitamini | 0,3 µg |
| Kolin | 95 mg |
Sık sorulan sorular
Kabaklı pankek kaç kalori?
Kabaklı pankek porsiyon başına 155 kcal içerir. Bir porsiyon 1 kadardır ve tarif 2 porsiyona yeter.
Kabaklı pankek ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 30 dk hesaplayın; bunun 15 dk hazırlık, 15 dk pişirme.
Kabaklı pankek hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 6 g protein, 10 g karbonhidrat ve 11 g yağ, 1 g lif ve 74 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Kabaklı pankek için neler gerekiyor?
9 malzeme: kabak, soğan, çırpılmış yumurta, un, parmesan peyniri, kuru maydanoz ve diğerleri. Tarif 4 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: University of Wyoming Extension Cent$ible Nutrition Program. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Kabaklı pankek | 155 | 6 g |
| Kabaklı çırpılmış yumurta | 150 | 6 g |
| Elma dilimli pankek | 151 | 5 g |
| Yeşil soğanlı omlet | 155 | 9 g |
| Yeşil çaylı meyveli muzlu smoothie | 156 | 8 g |
| Çırpılmış tofu | 157 | 14 g |
| Çilekli muzlu meyve smoothie'si | 161 | 8 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Kahvaltı.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: University of Wyoming Extension Cent$ible Nutrition Program. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.