Migas kırıntıları
Yumurta, tortilla, biber, soğan ve peynir bu hızlı ve kolay tarifte nefis bir uyum oluşturuyor.
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 412 kcal
- Süre
- 20 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır.
- 4 büyük (25 cm çapında) tortilla
- 3 yemek kaşığı kanola yağı
- 1/4 su bardağı dolmalık biber
- 1/4 su bardağı soğan
- 4 yumurta, hafifçe çırpılmış
- 4 yemek kaşığı rendelenmiş az yağlı çedar peyniri
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Pişirme 20 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Tortillaları küçük parçalara ayır.
- 3
Yağı orta boy bir tavada ısıt.
- 4
Tortilla parçalarını ekle ve kızarmaya başlayana kadar karıştır.
- 5
Biberi ve soğanı ekle; yumuşayana kadar soteleyerek pişir.
- 6
Yumurtaları ekle; pişene kadar karıştır.
- 7
Ateşten al ve rendelenmiş peyniri üzerine serp.
- 8
Tavanın kapağını kapat ve peynirin erimesini bekle.
- 9
Hemen servis et.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır ve 412 kcal, 14 g protein, 37 g karbonhidrat ve 23 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 412 kcal |
|---|---|
| Protein | 14 g |
| Karbonhidrat | 37 g |
| lif | 3 g |
| şekerler | 3 g |
| ilave şeker | 1 g |
| Yağ | 23 g |
| doymuş yağ | 5 g |
| tekli doymamış yağ | 10 g |
| çoklu doymamış yağ | 5 g |
| Linoleik asit | 4 g |
| Alfa-linolenik asit | 1,0 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 211 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 185 mg |
|---|---|
| Demir | 3 mg |
| Fosfor | 280 mg |
| Potasyum | 189 mg |
| Sodyum | 632 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 34 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 102 µg |
|---|---|
| C vitamini | 7 mg |
| D vitamini | 1 µg |
| E vitamini | 2 mg |
| K vitamini | 14 µg |
| Tiamin (B1) | 0,4 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,4 mg |
| Niasin (B3) | 3 mg |
| B6 vitamini | 0,1 mg |
| Folat | 146 µg |
| B12 vitamini | 0,6 µg |
| Kolin | 176 mg |
Sık sorulan sorular
Migas kırıntıları kaç kalori?
Migas kırıntıları porsiyon başına 412 kcal içerir. Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Migas kırıntıları ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 20 dk hesaplayın.
Migas kırıntıları hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 14 g protein, 37 g karbonhidrat ve 23 g yağ, 3 g lif ve 632 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Migas kırıntıları için neler gerekiyor?
6 malzeme: tortilla, kanola yağı, dolmalık biber, soğan, yumurta, hafifçe çırpılmış, rendelenmiş az yağlı çedar peyniri. Tarif 9 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: The Texas A&M University System Texas Cooperative Extension Expanded Nutrition Program. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Migas kırıntıları | 412 | 14 g |
| Bir gece bekletilmiş yulaf | 369 | 8 g |
| Fırında yaban mersinli yulaf | 378 | 18 g |
| Huevos Motuleños | 389 | 24 g |
| Avokadolu kahvaltı bruschettası | 397 | 17 g |
| Çıtır meyveli parfe | 397 | 13 g |
| Balzamik akçaağaç şuruplu mantarlı tatlı patates pankeği | 408 | 12 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Kahvaltı.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: The Texas A&M University System Texas Cooperative Extension Expanded Nutrition Program. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.