Ezilmiş pastinak ve patates
Klasik bir doyum yemeğine farklı bir dokunuş olan bu pastinak ve patates kombinasyonu tam kararında oluyor. Bu yemeği süt yerine yoğurt kullanmak gibi küçük değişikliklerle de yapabilirsin. Sen nasıl seversen öyle keyfini çıkar!
- Porsiyon
- 6
- Kalori
- 140 kcal
- Süre
- 40 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
6 porsiyon için. Bir porsiyon 1/2 su bardağı kadardır.
- 2 su bardağı doğranmış pastinak
- 3 orta boy doğranmış patates
- 1/2 su bardağı %1 yağlı süt
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 15 dk · Pişirme 25 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Pastinak ve patatesleri akan suyun altında fırçala ve soy.
- 3
Benzer büyüklükte parçalara kes.
- 4
Orta boy bir tencerede sebze parçalarının üzerini soğuk suyla kapla. Suyu kaynat ve sebzeler yumuşayana kadar 15 ila 20 dakika kısık ateşte pişir.
- 5
Sebzelerin suyunu süz ve ez. Sütü, tuzu, karabiberi, sarımsak tozunu ve margarini karıştırarak ekle. Sıcak servis et.
- 6
Artanları 2 saat içinde buzdolabına kaldır.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1/2 su bardağı kadardır ve 140 kcal, 4 g protein, 27 g karbonhidrat ve 2 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 140 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Karbonhidrat | 27 g |
| lif | 4 g |
| şekerler | 4 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 2 g |
| doymuş yağ | 1 g |
| tekli doymamış yağ | 1 g |
| çoklu doymamış yağ | 0 g |
| Linoleik asit | 0 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,0 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 6 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 57 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 116 mg |
| Potasyum | 670 mg |
| Sodyum | 219 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 2 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 29 µg |
|---|---|
| C vitamini | 14 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 3 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niasin (B3) | 2 mg |
| B6 vitamini | 0,3 mg |
| Folat | 52 µg |
| B12 vitamini | 0,1 µg |
| Kolin | 29 mg |
Sık sorulan sorular
Ezilmiş pastinak ve patates kaç kalori?
Ezilmiş pastinak ve patates porsiyon başına 140 kcal içerir. Bir porsiyon 1/2 su bardağı kadardır ve tarif 6 porsiyona yeter.
Ezilmiş pastinak ve patates ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 40 dk hesaplayın; bunun 15 dk hazırlık, 25 dk pişirme.
Ezilmiş pastinak ve patates hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 4 g protein, 27 g karbonhidrat ve 2 g yağ, 4 g lif ve 219 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Ezilmiş pastinak ve patates için neler gerekiyor?
7 malzeme: doğranmış pastinak, orta boy doğranmış patates, %1 yağlı süt, tuz, karabiber, sarımsak tozu ve diğerleri. Tarif 6 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Ezilmiş pastinak ve patates | 140 | 4 g |
| Ev yapımı patates püresi | 137 | 3 g |
| Fırında balık | 138 | 21 g |
| İlkbahar sebze sotesi | 138 | 4 g |
| Tatlı patates köftesi | 138 | 3 g |
| Eski usul ekmek iç harcı | 140 | 6 g |
| Fırında balık ve sebze | 142 | 19 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.