İspanyol usulü frittata
Bu çok yönlü tarifte yumurta, patates ve soğan ocakta başlayıp fırında tamamlanıyor. Dilimler halinde kesip nefis bir kahvaltının, brunch'ın ya da herhangi bir öğünün parçası yap.
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 224 kcal
- Süre
- 30 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon 4 ons kadardır.
- 2 russet patates, iyice yıkanmış
- 6 yumurta
- 2 çay kaşığı bitkisel yağ
- 1 orta boy sarı soğan, soyulmuş ve doğranmış
- 1/2 çay kaşığı kaya tuzu
- 1/4 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
Pişirme 30 dk
- 1
Fırını 200 °C'ye ısıt.
- 2
Patatesleri yapışmaz bir tavaya koy ve soğuk suyla ört. Ateşi orta-yükseğe getir ve bıçakla kolayca delinene kadar yaklaşık 15 dakika pişir.
- 3
Patatesleri iyice süz ve soğuması için kenara ayır. Sonra soy ve 2,5 cm'lik küpler halinde doğra.
- 4
Yumurtaları, tuzu ve karabiberi bir kapta koy ve çırpma teliyle iyice karıştır.
- 5
Tavayı tekrar ocağa koy ve ateşi orta-yükseğe getir. Yağı ekle. Soğanı ekle ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişir. Küp doğranmış patatesleri ekle.
- 6
Yumurta karışımını patates ve soğanın üzerine dök. Spatulayla bastırarak eşit bir katman oluştur ve yapışmaması için hafifçe salla. Ateşi orta seviyeye düşür ve yaklaşık 7 dakika pişir.
- 7
Tavayı fırına aktar ve frittata tamamen kıvam alana kadar yaklaşık 5 dakika daha pişir.
- 8
Frittatayı tavadan nazikçe gevşet. Tavanın üzerine bir servis tabağı koy ve frittatayı dikkatlice tabağa çevir.
- 9
4 dilime kes. Sıcak servis et.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 4 ons kadardır ve 224 kcal, 12 g protein, 22 g karbonhidrat ve 10 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 224 kcal |
|---|---|
| Protein | 12 g |
| Karbonhidrat | 22 g |
| lif | 3 g |
| şekerler | 3 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 10 g |
| doymuş yağ | 3 g |
| tekli doymamış yağ | 4 g |
| çoklu doymamış yağ | 2 g |
| Linoleik asit | 2 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 308 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 58 mg |
|---|---|
| Demir | 2 mg |
| Fosfor | 210 mg |
| Potasyum | 617 mg |
| Sodyum | 402 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 24 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 136 µg |
|---|---|
| C vitamini | 11 mg |
| D vitamini | 2 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 5 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,4 mg |
| Niasin (B3) | 1 mg |
| B6 vitamini | 0,4 mg |
| Folat | 84 µg |
| B12 vitamini | 0,8 µg |
| Kolin | 266 mg |
Sık sorulan sorular
İspanyol usulü frittata kaç kalori?
İspanyol usulü frittata porsiyon başına 224 kcal içerir. Bir porsiyon 4 ons kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
İspanyol usulü frittata ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 30 dk hesaplayın.
İspanyol usulü frittata hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 12 g protein, 22 g karbonhidrat ve 10 g yağ, 3 g lif ve 402 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
İspanyol usulü frittata için neler gerekiyor?
6 malzeme: russet patates, yumurta, bitkisel yağ, orta boy sarı soğan, kaya tuzu, karabiber. Tarif 9 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| İspanyol usulü frittata | 224 | 12 g |
| Yulaf ezmesi, hindistan cevizi ve pekan cevizli granola | 219 | 4 g |
| Brokolili omlet | 220 | 22 g |
| Çilekli muzlu parfe | 224 | 8 g |
| Mercimekli muzlu yulaf pankeği | 224 | 7 g |
| Salsalı kahvaltı burritosu | 225 | 11 g |
| Meyveli ve kuruyemişli kahvaltılık pirinç kâsesi | 229 | 6 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Kahvaltı.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.