Karalahana ve turna yemişli sote
Bu sote yorumunda, soğan, turna yemişi ve portakal suyuyla karalahanaya eğlenceli bir lezzet kat. Bu yemeğin çok yönlülüğü onu her öğünde favori yapabilir!
- Porsiyon
- 5
- Kalori
- 58 kcal
- Süre
- 15 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
5 porsiyon için. Bir porsiyon 1 su bardağı kadardır.
- 1 çay kaşığı bitkisel yağ
- 1/4 su bardağı soğan, doğranmış veya 1/4 orta boy soğan
- 1/4 su bardağı kuru turna yemişi
- 1 diş ince kıyılmış sarımsak veya 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
- 6 su bardağı doğranmış karalahana, yalnızca yaprak kısmı, sapsız
- 1/4 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu, 1/2 portakal
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 10 dk · Pişirme 5 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Yağı ve soğanı büyük bir tavaya ekle. Orta-yüksek ateşte (elektrikli tavada 175 °C) soğan şeffaflaşana kadar karıştırarak sotele.
- 3
Turna yemişini ve sarımsağı ekle. 2 ila 3 dakika daha soteleye devam et.
- 4
Karalahanayı ekle. Üzerine portakal suyunu dök veya sık. Karalahana pörsüyüp iyice ısınana kadar yaklaşık 5 dakika daha soteleye devam et.
- 5
Hemen servis et.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 su bardağı kadardır ve 58 kcal, 1 g protein, 10 g karbonhidrat ve 2 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 58 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Karbonhidrat | 10 g |
| lif | 2 g |
| şekerler | 7 g |
| ilave şeker | 4 g |
| Yağ | 2 g |
| doymuş yağ | 0 g |
| tekli doymamış yağ | 0 g |
| çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Linoleik asit | 0 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,2 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 95 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 26 mg |
| Potasyum | 164 mg |
| Sodyum | 20 mg |
| Çinko | 0 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 0 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 82 µg |
|---|---|
| C vitamini | 28 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 140 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niasin (B3) | 0 mg |
| B6 vitamini | 0,1 mg |
| Folat | 21 µg |
| B12 vitamini | 0,0 µg |
| Kolin | 2 mg |
Sık sorulan sorular
Karalahana ve turna yemişli sote kaç kalori?
Karalahana ve turna yemişli sote porsiyon başına 58 kcal içerir. Bir porsiyon 1 su bardağı kadardır ve tarif 5 porsiyona yeter.
Karalahana ve turna yemişli sote ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 15 dk hesaplayın; bunun 10 dk hazırlık, 5 dk pişirme.
Karalahana ve turna yemişli sote hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 1 g protein, 10 g karbonhidrat ve 2 g yağ, 2 g lif ve 20 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Karalahana ve turna yemişli sote için neler gerekiyor?
6 malzeme: bitkisel yağ, soğan, kuru turna yemişi, ince kıyılmış sarımsak veya 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu, doğranmış karalahana, taze sıkılmış portakal suyu. Tarif 5 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Karalahana ve turna yemişli sote | 58 | 1 g |
| Fırında dolmalık biber | 55 | 1 g |
| Hafif İtalyan sosu | 56 | 0 g |
| Mısır tortillası | 56 | 1 g |
| Vejetaryen karalahana | 57 | 1 g |
| Bin ada sosu | 59 | 1 g |
| Taze domates sosu | 61 | 2 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.