Kızarmış pirinç
Bu lezzetli pirinç yemeğiyle akşam yemeğine protein ve tahıl kat. Ekstra lif için esmer pirinç kullan.
- Porsiyon
- 6
- Kalori
- 247 kcal
- Süre
- 40 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
6 porsiyon için. Bir porsiyon tarifin 1/6'sı kadardır.
- 2 yemek kaşığı kanola yağı, veya tercih ettiğin başka bir yağ
- 1 su bardağı çiğ beyaz pirinç
- 3 yemek kaşığı ince kıyılmış soğan
- 1/2 su bardağı havuç, doğranmış veya rendelenmiş
- 2 su bardağı su
- 4 bütün yumurta, çırpılmış
- 4 yumurta akı, çırpılmış
- 1/4 su bardağı yağsız süt
- 1/2 su bardağı bezelye
- 2 yemek kaşığı düşük sodyumlu soya sosu
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 10 dk · Pişirme 30 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Büyük bir tavada orta ateşte, pirinci, kıyılmış soğanı ve havucu yağda sık sık karıştırarak hafifçe kızarana kadar pişir.
- 3
Suyu yavaşça ekle. Ateşi kıs, kapağını kapat ve su çekilip pirinç yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişir.
- 4
Yumurtaları ve yumurta aklarını bir kapta çırp. Süt, bezelye ve soya sosunu ekle. Tavadaki sıcak pirinç karışımının üzerine dök.
- 5
Orta ateşte pişir. Karışım koyulaşmaya başladıkça bir spatulayı tavanın tabanı ve kenarları boyunca hafifçe gezdir. Bu, yumurta karışımının pişmesini sağlar. Yumurtalar sertleşene kadar devam et.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon tarifin 1/6'sı kadardır ve 247 kcal, 11 g protein, 32 g karbonhidrat ve 8 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 247 kcal |
|---|---|
| Protein | 11 g |
| Karbonhidrat | 32 g |
| lif | 1 g |
| şekerler | 2 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 8 g |
| doymuş yağ | 1 g |
| tekli doymamış yağ | 4 g |
| çoklu doymamış yağ | 2 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,4 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 137 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 52 mg |
|---|---|
| Demir | 2 mg |
| Fosfor | 143 mg |
| Potasyum | 216 mg |
| Sodyum | 301 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 22 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 147 µg |
|---|---|
| C vitamini | 5 mg |
| D vitamini | 1 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 8 µg |
| Tiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,3 mg |
| Niasin (B3) | 2 mg |
| B6 vitamini | 0,2 mg |
| Folat | 128 µg |
| B12 vitamini | 0,4 µg |
| Kolin | 122 mg |
Sık sorulan sorular
Kızarmış pirinç kaç kalori?
Kızarmış pirinç porsiyon başına 247 kcal içerir. Bir porsiyon tarifin 1/6'sı kadardır ve tarif 6 porsiyona yeter.
Kızarmış pirinç ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 40 dk hesaplayın; bunun 10 dk hazırlık, 30 dk pişirme.
Kızarmış pirinç hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 11 g protein, 32 g karbonhidrat ve 8 g yağ, 1 g lif ve 301 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Kızarmış pirinç için neler gerekiyor?
10 malzeme: kanola yağı, çiğ beyaz pirinç, ince kıyılmış soğan, havuç, su, yumurta ve diğerleri. Tarif 5 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Adapted from Flavorful Fried Rice, University of Wisconsin Cooperative Extension Service Family Living Program. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Kızarmış pirinç | 247 | 11 g |
| Ispanaklı köfte | 245 | 19 g |
| Tostadas delgadas | 246 | 10 g |
| Biberli ve peynirli polenta | 247 | 12 g |
| Kavun avokado salsalı ızgara karides | 247 | 17 g |
| Hindi güveci | 248 | 24 g |
| Tavuklu sote | 248 | 19 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Adapted from Flavorful Fried Rice, University of Wisconsin Cooperative Extension Service Family Living Program. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.