Sarımsaklı dolgulu tavuk
Tavuklu akşam yemeğine sarımsak, limon kabuğu rendesi ve taze maydanozla hareket kat. Tam bir öğün için esmer pirinç ve yanında salatayla servis et.
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 210 kcal
- Süre
- 42 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon tarifin 1/4'ü (231 g) kadardır.
- 2 su bardağı su
- 8 diş sarımsak, kabuğu soyulmamış
- 6 yemek kaşığı taze maydanoz, doğranmış, bölünerek kullanılacak
- 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi, rendelenmiş
- 1 çay kaşığı sodyumsuz baharat karışımı
- 4 tavuk göğsü
- 1/4 su bardağı düşük sodyumlu tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı taze limon suyu
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 15 dk · Pişirme 27 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Küçük bir tencerede suyu kaynat. Sarımsağı ekle; 10 dakika pişir. Sarımsağın suyunu süz, soy ve ince dilimler halinde kes. Küçük bir kapta sarımsağı, 1/2 su bardağı doğranmış maydanozu, limon kabuğu rendesini ve baharatı birleştir. İyice karıştır.
- 3
Her tavuk göğsünün derisini bir cep oluşturacak şekilde gevşet. Her göğsün derisinin altına yaklaşık 1 çay kaşığı sarımsak karışımı yerleştir. Büyük yapışmaz bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıt.
- 4
Tavuğu derili tarafı alta gelecek şekilde ekle; altın rengi olana kadar yaklaşık 4 dakika pişir. Tavuğu çevir; ateşi orta seviyeye düşür.
- 5
Üzerini kapat ve ortası pembe kalmayana kadar yaklaşık 10 ila 12 dakika pişir. Tavuğu bir tabağa aktar. Tavadaki fazla yağı sil.
- 6
Kalan doğranmış maydanozu, et suyunu ve limon suyunu tavaya ekle. Kaynat; 1 dakika pişir. Karışımı kaşıkla tavuğun üzerine gezdir.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon tarifin 1/4'ü (231 g) kadardır ve 210 kcal, 37 g protein, 4 g karbonhidrat ve 4 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 210 kcal |
|---|---|
| Protein | 37 g |
| Karbonhidrat | 4 g |
| lif | 0 g |
| şekerler | 0 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 4 g |
| doymuş yağ | 1 g |
| tekli doymamış yağ | 1 g |
| çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,0 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 119 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 32 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 295 mg |
| Potasyum | 521 mg |
| Sodyum | 72 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 38 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 35 µg |
|---|---|
| C vitamini | 12 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 92 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,3 mg |
| Niasin (B3) | 13 mg |
| B6 vitamini | 1,1 mg |
| Folat | 19 µg |
| B12 vitamini | 0,2 µg |
| Kolin | 96 mg |
Sık sorulan sorular
Sarımsaklı dolgulu tavuk kaç kalori?
Sarımsaklı dolgulu tavuk porsiyon başına 210 kcal içerir. Bir porsiyon tarifin 1/4'ü (231 g) kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Sarımsaklı dolgulu tavuk ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 42 dk hesaplayın; bunun 15 dk hazırlık, 27 dk pişirme.
Sarımsaklı dolgulu tavuk hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 37 g protein, 4 g karbonhidrat ve 4 g yağ, 0 g lif ve 72 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Sarımsaklı dolgulu tavuk için neler gerekiyor?
8 malzeme: su, sarımsak, taze maydanoz, limon kabuğu rendesi, sodyumsuz baharat karışımı, tavuk göğsü ve diğerleri. Tarif 6 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Seat Pleasant/ University of Maryland Health Partnership. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Sarımsaklı dolgulu tavuk | 210 | 37 g |
| Çoban turtası | 208 | 11 g |
| Bahçe usulü chili | 211 | 19 g |
| Hafif pizza | 211 | 11 g |
| Tavuk güveci | 211 | 30 g |
| Sebzeli burger | 212 | 6 g |
| Taco baharatlı patates | 212 | 4 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Seat Pleasant/ University of Maryland Health Partnership. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.