Sebzeli domuz eti rostosu
Et ve patates severler için birebir bir tarif. Yanında taze bir salata, tatlı olarak da bir meyveyle keyfini çıkar.
- Porsiyon
- 6
- Kalori
- 256 kcal
- Süre
- 1 sa 15 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
6 porsiyon için. Bir porsiyon Yaklaşık 3 ons et ve 1 su bardağı sebze, tarifin 1/6'sı kadardır.
- 2 su bardağı dilim dilim kesilmiş soğan, yaklaşık yarım libre ya da 2 orta boy
- 2 su bardağı küp doğranmış patates, yaklaşık 12 ons ya da orta boy
- 2 su bardağı bebek havuç, ya da 3/4 libre dilimlenmiş normal havuç
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, bölünerek kullanılacak
- 1 1/4 libre domuz bonfile
- 3 çay kaşığı esmer şeker, 1 yemek kaşığı
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/4 çay kaşığı tuz
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 20 dk · Pişirme 55 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Fırını 200 °C'ye ısıt.
- 3
Bir kapta sebzeleri 1 yemek kaşığı yağ, tuz ve karabiberle karıştır.
- 4
Sebzeleri 23x33 cm'lik bir fırın tepsisinin kenarlarına diz ve fırına koy.
- 5
Baharat harcı için küçük bir kapta esmer şekeri, sarımsak tozunu, 1/2 çay kaşığı karabiberi ve 1/4 çay kaşığı tuzu karıştır.
- 6
Harcı bonfilenin üzerine serp. Ete yapışması için hafifçe bastır. Çiğ etle temas ettikten sonra ellerini yıka.
- 7
Kalan 1 yemek kaşığı bitkisel yağı büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıt. Bonfileyi ekle. Etin her yüzünü kızart. Her yüzünü yaklaşık 2 ila 3 dakikada bir çevir.
- 8
Eti sebzelerin ortasına aktar. Yaklaşık 40 dakika pişir. Et termometresi 63 °C göstermeli. Sıcaklığı fırında 30 dakika sonra kontrol et.
- 9
Fırından çıkar. 5 dakika dinlendir. Dilimle ve servis et.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon Yaklaşık 3 ons et ve 1 su bardağı sebze, tarifin 1/6'sı kadardır ve 256 kcal, 23 g protein, 20 g karbonhidrat ve 9 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 256 kcal |
|---|---|
| Protein | 23 g |
| Karbonhidrat | 20 g |
| lif | 3 g |
| şekerler | 7 g |
| ilave şeker | 2 g |
| Yağ | 9 g |
| doymuş yağ | 2 g |
| tekli doymamış yağ | 4 g |
| çoklu doymamış yağ | 2 g |
| Linoleik asit | 2 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,2 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 53 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 38 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 253 mg |
| Potasyum | 754 mg |
| Sodyum | 226 mg |
| Çinko | 2 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 37 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 305 µg |
|---|---|
| C vitamini | 9 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 12 µg |
| Tiamin (B1) | 0,6 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niasin (B3) | 7 mg |
| B6 vitamini | 0,7 mg |
| Folat | 26 µg |
| B12 vitamini | 0,4 µg |
| Kolin | 71 mg |
Sık sorulan sorular
Sebzeli domuz eti rostosu kaç kalori?
Sebzeli domuz eti rostosu porsiyon başına 256 kcal içerir. Bir porsiyon Yaklaşık 3 ons et ve 1 su bardağı sebze, tarifin 1/6'sı kadardır ve tarif 6 porsiyona yeter.
Sebzeli domuz eti rostosu ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 1 sa 15 dk hesaplayın; bunun 20 dk hazırlık, 55 dk pişirme.
Sebzeli domuz eti rostosu hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 23 g protein, 20 g karbonhidrat ve 9 g yağ, 3 g lif ve 226 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Sebzeli domuz eti rostosu için neler gerekiyor?
9 malzeme: dilim dilim kesilmiş soğan, küp doğranmış patates, bebek havuç, bitkisel yağ, domuz bonfile, esmer şeker ve diğerleri. Tarif 9 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Spend Smart. Eat Smart. Iowa State University Extension. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Sebzeli domuz eti rostosu | 256 | 23 g |
| Domatesli sebzeli pirinç | 253 | 6 g |
| Tostadas | 254 | 11 g |
| Sihirli kabuklu kiş | 255 | 13 g |
| Soteli patlıcan | 256 | 8 g |
| Yavaş pişiricide kıymalı yahni | 257 | 23 g |
| Tatlı patates ve elma fırını | 258 | 3 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Spend Smart. Eat Smart. Iowa State University Extension. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.