Taze otlu ızgara dana eti
Bu marine dana etini bir gece önceden hazırla, yarım saatten kısa sürede akşam yemeğini masaya getir!
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 193 kcal
- Süre
- 8 sa 30 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon tarifin 1/4'ü (134 g) kadardır.
- 1/4 su bardağı doğranmış soğan
- 2 yemek kaşığı maydanoz
- 2 yemek kaşığı beyaz sirke
- 3 çay kaşığı hazır hardal
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/4 çay kaşığı kuru fesleğen (veya kekik)
- 1 libre kemiksiz dana kürek eti, 2,5 cm kalınlığında kesilmiş
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 10 dk · Pişirme 8 sa 20 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Soğanı, maydanozu, sirkeyi, hardalı, sarımsak tozunu ve fesleğeni veya kekiği karıştır.
- 3
Eti bir poşete koy ve marinatı üzerine dök.
- 4
Poşeti sıkıca kapat, bir kabın içine koy ve buzdolabında altı ila sekiz saat ya da bir gece boyunca, en az bir kez çevirerek marine et.
- 5
Marinatı dök ve at. Eti fırının ızgara bölümündeki ızgaraya yerleştir.
- 6
Bir kez çevirerek 15 ila 20 dakika veya istediğin pişme derecesine ulaşana kadar ızgarada pişir.
- 7
İnce dilimler halinde keserek servis et.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon tarifin 1/4'ü (134 g) kadardır ve 193 kcal, 21 g protein, 1 g karbonhidrat ve 11 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 193 kcal |
|---|---|
| Protein | 21 g |
| Karbonhidrat | 1 g |
| lif | 0 g |
| şekerler | 1 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 11 g |
| doymuş yağ | 4 g |
| tekli doymamış yağ | 5 g |
| çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Linoleik asit | 0 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,0 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 74 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 19 mg |
|---|---|
| Demir | 2 mg |
| Fosfor | 148 mg |
| Potasyum | 249 mg |
| Sodyum | 89 mg |
| Çinko | 8 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 25 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 12 µg |
|---|---|
| C vitamini | 3 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 0 mg |
| K vitamini | 34 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niasin (B3) | 3 mg |
| B6 vitamini | 0,2 mg |
| Folat | 11 µg |
| B12 vitamini | 2,3 µg |
| Kolin | 67 mg |
Sık sorulan sorular
Taze otlu ızgara dana eti kaç kalori?
Taze otlu ızgara dana eti porsiyon başına 193 kcal içerir. Bir porsiyon tarifin 1/4'ü (134 g) kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Taze otlu ızgara dana eti ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 8 sa 30 dk hesaplayın; bunun 10 dk hazırlık, 8 sa 20 dk pişirme.
Taze otlu ızgara dana eti hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 21 g protein, 1 g karbonhidrat ve 11 g yağ, 0 g lif ve 89 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Taze otlu ızgara dana eti için neler gerekiyor?
7 malzeme: doğranmış soğan, maydanoz, beyaz sirke, hazır hardal, sarımsak tozu, kuru fesleğen (veya kekik) ve diğerleri. Tarif 7 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Eat for Health Toolkit Recipe by Missouri Nutrition Network. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Taze otlu ızgara dana eti | 193 | 21 g |
| Fırında alabalık | 192 | 26 g |
| Yunan usulü domuz pirzolası | 192 | 25 g |
| Doyurucu patates püresi | 193 | 8 g |
| Mercimekli taco | 193 | 14 g |
| Nohutlu ıspanak sote | 193 | 10 g |
| Sarımsaklı zencefilli dana ramen | 193 | 11 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Eat for Health Toolkit Recipe by Missouri Nutrition Network. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.