Taze salsalı huevos rancheros
Kahvaltıda, öğle ya da akşam yemeğinde, bu lezzetli yumurta yemeği taze, sağlıklı ve ekonomik.
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 198 kcal
- Süre
- 30 dk
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon tarifin 1/4'ü (248 g) kadardır.
- 4 mısır tortillası, 15 cm'lik
- 1/2 yemek kaşığı bitkisel yağ, veya tercih ettiğin başka bir yağ
- yapışmaz pişirme spreyi
- 4 yumurta akı, orta boy
- 4 yumurta, orta boy
- 1/8 çay kaşığı karabiber, çekilmiş
- 1/4 su bardağı az yağlı rendelenmiş çedar peyniri
- 1 su bardağı taze salsa
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Pişirme 30 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Fırını 230 °C'ye ısıt.
- 3
Ellerini sabunla yıka.
- 4
Tortillaların her iki tarafını hafifçe yağla ve bir fırın tepsisine diz.
- 5
Kenarları gevrekleşip kızarmaya başlayana kadar 5 ila 10 dakika pişir.
- 6
Fırından çıkar ve kenara ayır.
- 7
Büyük bir tavaya orta ateşte yapışmaz pişirme spreyi sık.
- 8
Tavaya 4 yumurta akı dök, ardından 4 ayrı porsiyon oluşturacak şekilde akların üzerine bütün yumurtaları kır.
- 9
Yumurtalar pişene kadar her tarafını 2 ila 3 dakika pişir.
- 10
Her tortillanın üzerine bir yumurta koy ve her birinin üstüne 1 yemek kaşığı peynir serp.
- 11
Peynir eriyene kadar yaklaşık 2 dakika ızgarada tut.
- 12
Her tortillanın kenarına taze salsayı kaşıkla gezdir.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon tarifin 1/4'ü (248 g) kadardır ve 198 kcal, 14 g protein, 16 g karbonhidrat ve 9 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 198 kcal |
|---|---|
| Protein | 14 g |
| Karbonhidrat | 16 g |
| lif | 2 g |
| şekerler | 2 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 9 g |
| doymuş yağ | 3 g |
| tekli doymamış yağ | 3 g |
| çoklu doymamış yağ | 2 g |
| Linoleik asit | 2 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 211 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 110 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 233 mg |
| Potasyum | 272 mg |
| Sodyum | 442 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 26 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 115 µg |
|---|---|
| C vitamini | 6 mg |
| D vitamini | 1 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 6 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,4 mg |
| Niasin (B3) | 1 mg |
| B6 vitamini | 0,2 mg |
| Folat | 47 µg |
| B12 vitamini | 0,6 µg |
| Kolin | 176 mg |
Sık sorulan sorular
Taze salsalı huevos rancheros kaç kalori?
Taze salsalı huevos rancheros porsiyon başına 198 kcal içerir. Bir porsiyon tarifin 1/4'ü (248 g) kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Taze salsalı huevos rancheros ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 30 dk hesaplayın.
Taze salsalı huevos rancheros hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 14 g protein, 16 g karbonhidrat ve 9 g yağ, 2 g lif ve 442 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Taze salsalı huevos rancheros için neler gerekiyor?
8 malzeme: mısır tortillası, bitkisel yağ, yapışmaz pişirme spreyi, yumurta akı, yumurta, karabiber ve diğerleri. Tarif 12 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: California Department of Health Services California 5-A-Day For Better Health! Campaign. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Taze salsalı huevos rancheros | 198 | 14 g |
| Kahvaltı parfesi | 193 | 4 g |
| Patatesli ve yumurtalı kahvaltı burritosu | 194 | 6 g |
| Tarçınlı vanilyalı granola | 201 | 5 g |
| Kupada sebzeli omlet | 203 | 18 g |
| Meyveli ev yapımı yulaf lapası | 208 | 5 g |
| Meyve smoothie'si | 209 | 7 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Kahvaltı.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: California Department of Health Services California 5-A-Day For Better Health! Campaign. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.