Üç kız kardeş çorbası
Yıl boyunca seni ısıtacak gerçek bir ev yemeği tarifi. Elindeki her türlü sebze veya fasulyeyi kullanarak kendine göre uyarlayabilirsin.
- Porsiyon
- 8
- Kalori
- 123 kcal
- Süre
- 45 dk
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
8 porsiyon için. Bir porsiyon tarifin 1/8'i kadardır.
- 1 1/2 yemek kaşığı bitkisel yağ, veya tercih ettiğin başka bir yağ
- 3/4 su bardağı havuç, küp doğranmış
- 1 su bardağı soğan, doğranmış
- 4 diş sarımsak, ince kıyılmış veya 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 2 su bardağı yazlık veya kışlık kabak, küp doğranmış, taze veya dondurulmuş
- 1 1/2 su bardağı mısır, taze, dondurulmuş veya 1 kutu (15 ons, suyu süzülmüş ve durulanmış)
- 1 1/2 su bardağı pişmiş fasulye, istediğin çeşit veya 1 kutu (15 ons, düşük sodyumlu, suyu süzülmüş ve durulanmış)
- 1 kutu düşük sodyumlu küp domates, 14,5 ons veya 2 su bardağı taze küp domates
- 3 su bardağı istediğin çeşit et suyu, düşük sodyumlu
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1/4 çay kaşığı karabiber
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 15 dk · Pişirme 30 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Büyük bir tencerede yağı orta ateşte ısıt. Havucu ve soğanı ekle, soğanlar hafifçe kızarmaya başlayana kadar 8 ila 10 dakika pişir.
- 3
Sarımsağı, kabağı ve mısırı ekle, 3 ila 4 dakika daha karıştırarak pişir.
- 4
Fasulyeleri, domatesi, et suyunu, kimyonu ve karabiberi ekle.
- 5
Çorbayı kaynamaya bırak, sonra ateşi kısarak sebzeler istediğin yumuşaklığa gelene kadar (kullandığın sebzelere göre 15 ila 30 dakika) kısık ateşte pişirmeye devam et.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon tarifin 1/8'i kadardır ve 123 kcal, 5 g protein, 20 g karbonhidrat ve 4 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 123 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Karbonhidrat | 20 g |
| lif | 5 g |
| şekerler | 7 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 4 g |
| doymuş yağ | 1 g |
| tekli doymamış yağ | 1 g |
| çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,2 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 66 mg |
|---|---|
| Demir | 2 mg |
| Fosfor | 110 mg |
| Potasyum | 527 mg |
| Sodyum | 130 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 3 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 104 µg |
|---|---|
| C vitamini | 19 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 9 µg |
| Tiamin (B1) | 0,4 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niasin (B3) | 1 mg |
| B6 vitamini | 0,3 mg |
| Folat | 41 µg |
| B12 vitamini | 0,0 µg |
| Kolin | 27 mg |
Sık sorulan sorular
Üç kız kardeş çorbası kaç kalori?
Üç kız kardeş çorbası porsiyon başına 123 kcal içerir. Bir porsiyon tarifin 1/8'i kadardır ve tarif 8 porsiyona yeter.
Üç kız kardeş çorbası ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 45 dk hesaplayın; bunun 15 dk hazırlık, 30 dk pişirme.
Üç kız kardeş çorbası hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 5 g protein, 20 g karbonhidrat ve 4 g yağ, 5 g lif ve 130 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Üç kız kardeş çorbası için neler gerekiyor?
11 malzeme: bitkisel yağ, havuç, soğan, sarımsak, yazlık veya kışlık kabak, mısır ve diğerleri. Tarif 5 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Üç kız kardeş çorbası | 123 | 5 g |
| Tofulu, domatesli ve ıspanaklı çorba | 121 | 12 g |
| Mangolu salatalık çorbası | 123 | 10 g |
| Waldorf salatası | 123 | 2 g |
| Karayip fasulye salatası | 124 | 5 g |
| Yoğurtlu meyve salatası | 125 | 3 g |
| Yaban havucu çorbası | 126 | 2 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Öğle yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.