Yaban havucu çorbası
Şalgam için lezzetli fikirler arıyorsan doğru yerdesin! Bu tarif, sebze ve lezzetle dolu, doyurucu ve tatmin edici bir çorba oluşturmak üzere harmanlanıyor.
- Porsiyon
- 6
- Kalori
- 126 kcal
- Süre
- 1 sa
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
6 porsiyon için. Bir porsiyon 1 su bardağı kadardır.
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 2 su bardağı doğranmış soğan
- 1/2 su bardağı doğranmış kereviz
- 3 diş doğranmış sarımsak, veya 3/4 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 3 su bardağı doğranmış yaban havucu, yaklaşık 1 libre
- 1 su bardağı soyulmuş ve küp doğranmış patates
- 4 su bardağı düşük sodyumlu sebze suyu
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tuzsuz margarin veya tereyağı
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 20 dk · Pişirme 40 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Yağı büyük bir tencerede orta ateşte ısıt. Soğanı ve kerevizi ekle, yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişir.
- 3
Sarımsağı, tuzu ve karabiberi ekle; 1 dakika daha pişir.
- 4
Yaban havucunu, patatesi, et suyunu ve suyu ekleyip karıştır. Kaynat, sonra ateşi kıs ve yaban havucu ile patates yumuşayana kadar 20 dakika kısık ateşte pişir.
- 5
Margarin veya tereyağını ekle ve çorbayı kapağı açık şekilde 5 dakika dinlendir.
- 6
Çorbayı parti parti blenderde, sıcak sıvıları pürüze çevirmeye dair üretici talimatlarını izleyerek pürüze çevir.
- 7
Servis etmeden önce çorbayı ısıt, çok koyu görünüyorsa biraz su ekleyerek karıştır.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 su bardağı kadardır ve 126 kcal, 2 g protein, 23 g karbonhidrat ve 4 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 126 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Karbonhidrat | 23 g |
| lif | 4 g |
| şekerler | 7 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 4 g |
| doymuş yağ | 1 g |
| tekli doymamış yağ | 1 g |
| çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,2 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 56 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 83 mg |
| Potasyum | 509 mg |
| Sodyum | 308 mg |
| Çinko | 0 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 2 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 33 µg |
|---|---|
| C vitamini | 15 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 9 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niasin (B3) | 1 mg |
| B6 vitamini | 0,2 mg |
| Folat | 59 µg |
| B12 vitamini | 0,0 µg |
| Kolin | 26 mg |
Sık sorulan sorular
Yaban havucu çorbası kaç kalori?
Yaban havucu çorbası porsiyon başına 126 kcal içerir. Bir porsiyon 1 su bardağı kadardır ve tarif 6 porsiyona yeter.
Yaban havucu çorbası ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 1 sa hesaplayın; bunun 20 dk hazırlık, 40 dk pişirme.
Yaban havucu çorbası hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 2 g protein, 23 g karbonhidrat ve 4 g yağ, 4 g lif ve 308 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Yaban havucu çorbası için neler gerekiyor?
11 malzeme: bitkisel yağ, doğranmış soğan, doğranmış kereviz, doğranmış sarımsak, tuz, karabiber ve diğerleri. Tarif 7 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Yaban havucu çorbası | 126 | 2 g |
| Mangolu salatalık çorbası | 123 | 10 g |
| Üç kız kardeş çorbası | 123 | 5 g |
| Karayip fasulye salatası | 124 | 5 g |
| Yoğurtlu meyve salatası | 125 | 3 g |
| Kabak çorbası | 127 | 6 g |
| Hızlı siyah fasulye salatası | 128 | 6 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Öğle yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.