Yaz salatası
Bu salata göz açıp kapayana kadar hazırlanıyor. Cevizler salataya keyifli bir çıtırlık katıyor. Lezzetli bir garnitür olarak keyfini çıkar.
- Porsiyon
- 8
- Kalori
- 68 kcal
- Süre
- 15 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
8 porsiyon için. Bir porsiyon 1 porsiyon, tarifin 1/8'i kadardır.
- 2 su bardağı yeşil yapraklı salata
- 6 ince dilimlenmiş yeşil soğan
- 6 taze, ince dilimlenmiş büyük mantar
- 1/4 su bardağı iri doğranmış ceviz
- 3/4 su bardağı ince doğranmış taze maydanoz
- 3/4 Ekşimsi salata sosu
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 15 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Yeşillikleri yıka ve kurula. Lokma büyüklüğünde parçalara ayır ve büyük bir salata kabına koy.
- 3
Soğanı, mantarları, cevizleri ve maydanozu ekle. Servis etmeden hemen önce sosla harmanla.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 porsiyon, tarifin 1/8'i kadardır ve 68 kcal, 3 g protein, 9 g karbonhidrat ve 3 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 68 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Karbonhidrat | 9 g |
| lif | 1 g |
| şekerler | 7 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 3 g |
| doymuş yağ | 0 g |
| tekli doymamış yağ | 0 g |
| çoklu doymamış yağ | 2 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,4 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 58 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 64 mg |
| Potasyum | 287 mg |
| Sodyum | 22 mg |
| Çinko | 0 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 3 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 66 µg |
|---|---|
| C vitamini | 34 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 0 mg |
| K vitamini | 133 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niasin (B3) | 1 mg |
| B6 vitamini | 0,1 mg |
| Folat | 42 µg |
| B12 vitamini | 0,0 µg |
| Kolin | 12 mg |
Sık sorulan sorular
Yaz salatası kaç kalori?
Yaz salatası porsiyon başına 68 kcal içerir. Bir porsiyon 1 porsiyon, tarifin 1/8'i kadardır ve tarif 8 porsiyona yeter.
Yaz salatası ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 15 dk hesaplayın.
Yaz salatası hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 3 g protein, 9 g karbonhidrat ve 3 g yağ, 1 g lif ve 22 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Yaz salatası için neler gerekiyor?
6 malzeme: yeşil yapraklı salata, ince dilimlenmiş yeşil soğan, taze, ince dilimlenmiş büyük mantar, iri doğranmış ceviz, ince doğranmış taze maydanoz, Ekşimsi salata sosu. Tarif 3 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Creative Vegetable Cookery North Dakota State University Extension Service. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Yaz salatası | 68 | 3 g |
| Havuçlu kuru üzüm salatası | 66 | 1 g |
| Karpuzlu gazpaço | 68 | 1 g |
| Konfeti lahana salatası | 68 | 3 g |
| Tatlı ekşi salata sosu | 69 | 0 g |
| Yağsız ranch soslu mısır salatası | 69 | 2 g |
| Fransız salata sosu | 71 | 0 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Öğle yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Creative Vegetable Cookery North Dakota State University Extension Service. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.