Balkabağı çorbası
Bu balkabağı çorbasıyla enerjini topla. Üzerine bir kaşık ton balığı veya yumurta salatası eklenmiş ıspanaklı salatayla harika gider.
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 238 kcal
- Süre
- 30 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon 1 1/2 su bardağı hazırlanmış çorba, tarifin 1/4'ü (392 g) kadardır.
- 1 kutu beyaz fasulye, 15 ons, yıkanmış ve suyu süzülmüş
- 1 soğan, küçük boy, veya 2 çay kaşığı soğan tozu
- 1 su bardağı su
- 1 kutu balkabağı, 15 ons, sade
- 1 kutu düşük sodyumlu sebze veya tavuk suyu, 14,5 ons
- 1/2 çay kaşığı kekik, veya tarhun
- tuz ve karabiber, isteğe bağlı, tadına göre
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 10 dk · Pişirme 20 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Beyaz fasulyeyi, soğanı ve suyu blenderdan geçir.
- 3
Bir çorba tenceresinde fasulye püresini balkabağı, et suyu ve baharatlarla karıştır.
- 4
Kapağını kapat ve iyice ısınana kadar kısık ateşte yaklaşık 15 ila 20 dakika pişir.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 1/2 su bardağı hazırlanmış çorba, tarifin 1/4'ü (392 g) kadardır ve 238 kcal, 13 g protein, 47 g karbonhidrat ve 1 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 238 kcal |
|---|---|
| Protein | 13 g |
| Karbonhidrat | 47 g |
| lif | 12 g |
| şekerler | 8 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 1 g |
| doymuş yağ | 0 g |
| tekli doymamış yağ | 0 g |
| çoklu doymamış yağ | 0 g |
| Linoleik asit | 0 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 131 mg |
|---|---|
| Demir | 4 mg |
| Fosfor | 268 mg |
| Potasyum | 863 mg |
| Sodyum | 442 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 7 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 828 µg |
|---|---|
| C vitamini | 9 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 2 mg |
| K vitamini | 25 µg |
| Tiamin (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niasin (B3) | 1 mg |
| B6 vitamini | 0,3 mg |
| Folat | 143 µg |
| B12 vitamini | 0,0 µg |
| Kolin | 60 mg |
Sık sorulan sorular
Balkabağı çorbası kaç kalori?
Balkabağı çorbası porsiyon başına 238 kcal içerir. Bir porsiyon 1 1/2 su bardağı hazırlanmış çorba, tarifin 1/4'ü (392 g) kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Balkabağı çorbası ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 30 dk hesaplayın; bunun 10 dk hazırlık, 20 dk pişirme.
Balkabağı çorbası hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 13 g protein, 47 g karbonhidrat ve 1 g yağ, 12 g lif ve 442 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Balkabağı çorbası için neler gerekiyor?
7 malzeme: beyaz fasulye, soğan, su, balkabağı, düşük sodyumlu sebze veya tavuk suyu, kekik ve diğerleri. Tarif 4 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Balkabağı çorbası | 238 | 13 g |
| Konfeti tahıl salatası | 233 | 4 g |
| Tavuklu makarna salatası | 234 | 19 g |
| Tortellini çorbası | 234 | 15 g |
| Siyah fasulyeli pirinç salatası | 235 | 8 g |
| Yeşillik üzerinde ton balığı salatası | 241 | 29 g |
| Elmalı ve kuru üzümlü ıspanak salatası | 243 | 2 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Öğle yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.