Siyah fasulyeli pirinç salatası
Protein, lif ve lezzet dolu bu salata hem yan yemek olarak hem de tek başına ana yemek olarak harika gidiyor. Önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilirsin...
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 235 kcal
- Süre
- 1 sa 15 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon 1 su bardağı kadardır.
- 1/2 su bardağı doğranmış soğan
- 1/2 su bardağı doğranmış dolmalık biber, yeşil veya kırmızı
- 1 su bardağı pişmiş ve soğutulmuş esmer pirinç
- 1 kutu (15 ons) düşük sodyumlu siyah fasulye, suyu süzülmüş ve durulanmış
- 1/4 su bardağı pirinç sirkesi, veya beyaz şarap sirkesi ya da limon suyu
- hardal tozu, 1/2 çay kaşığı, isteğe bağlı
- 1 diş doğranmış sarımsak, veya 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, veya tercih ettiğin başka bir yağ
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 15 dk · Pişirme 1 sa
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Bir kapta soğanı, kırmızı veya yeşil biberi, pirinci ve fasulyeyi karıştır.
- 3
Ağzı sıkı kapanan bir kavanoza sirkeyi, hardal tozunu, sarımsağı, tuzu, karabiberi ve bitkisel yağı koy. Sos iyice karışana kadar çalkala.
- 4
Sosu fasulye karışımının üzerine dök ve eşit şekilde karışana kadar karıştır. En az bir saat buzdolabında beklet. Yan yemek veya ana yemek olarak soğuk servis et.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 su bardağı kadardır ve 235 kcal, 8 g protein, 33 g karbonhidrat ve 8 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 235 kcal |
|---|---|
| Protein | 8 g |
| Karbonhidrat | 33 g |
| lif | 9 g |
| şekerler | 2 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 8 g |
| doymuş yağ | 1 g |
| tekli doymamış yağ | 3 g |
| çoklu doymamış yağ | 3 g |
| Linoleik asit | 3 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,4 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 47 mg |
|---|---|
| Demir | 2 mg |
| Fosfor | 178 mg |
| Potasyum | 453 mg |
| Sodyum | 446 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 4 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 3 µg |
|---|---|
| C vitamini | 20 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 2 mg |
| K vitamini | 12 µg |
| Tiamin (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niasin (B3) | 2 mg |
| B6 vitamini | 0,2 mg |
| Folat | 75 µg |
| B12 vitamini | 0,0 µg |
| Kolin | 32 mg |
Sık sorulan sorular
Siyah fasulyeli pirinç salatası kaç kalori?
Siyah fasulyeli pirinç salatası porsiyon başına 235 kcal içerir. Bir porsiyon 1 su bardağı kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Siyah fasulyeli pirinç salatası ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 1 sa 15 dk hesaplayın; bunun 15 dk hazırlık, 1 sa pişirme.
Siyah fasulyeli pirinç salatası hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 8 g protein, 33 g karbonhidrat ve 8 g yağ, 9 g lif ve 446 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Siyah fasulyeli pirinç salatası için neler gerekiyor?
10 malzeme: doğranmış soğan, doğranmış dolmalık biber, pişmiş ve soğutulmuş esmer pirinç, düşük sodyumlu siyah fasulye, suyu süzülmüş ve durulanmış, pirinç sirkesi, hardal tozu ve diğerleri. Tarif 4 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Montana State University Extension Service Nutrition Education Program. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Siyah fasulyeli pirinç salatası | 235 | 8 g |
| Kırmızı patates salatası | 231 | 8 g |
| Salatalıklı yaban mersinli salata | 232 | 8 g |
| Konfeti tahıl salatası | 233 | 4 g |
| Tavuklu makarna salatası | 234 | 19 g |
| Tortellini çorbası | 234 | 15 g |
| Balkabağı çorbası | 238 | 13 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Öğle yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Montana State University Extension Service Nutrition Education Program. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.