Salatalıklı yaban mersinli salata
Taze yaban mersini ve çıtır salatalık parçalarını, beyaz peynir, roka ve limeli vinaigrette ile buluşturan hızlı, basit ve ferahlatıcı bir salata.
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 232 kcal
- Süre
- 20 dk
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon 1 porsiyon kadardır.
- Sos
- 1 1/2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı beyaz balsamik (veya başka) sirke
- 1 yemek kaşığı lime suyu, taze sıkılmış veya hazır
- 1 çay kaşığı şeker
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı karabiber
- Salata
- 1 su bardağı taze yaban mersini
- 1 orta boy sera salatalığı, küçük parçalar halinde kesilmiş
- 4 su bardağı taze roka
- 1/4 orta boy ince dilimlenmiş kırmızı soğan
- 1/4 su bardağı ufalanmış az yağlı beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı iri doğranmış ceviz, isteğe bağlı olarak kavrulmuş
- 4 dilim tam tahıllı ekmek
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 20 dk
- 1
Küçük bir kapta sos malzemelerini çırpma teliyle karıştır.
- 2
Büyük bir kapta ekmek hariç tüm salata malzemelerini karıştır.
- 3
Servis etmeye hazır olduğunda sosu salataya ekle ve harmanla.
- 4
Ekmeği kızart, sonra dört parçaya kes.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 porsiyon kadardır ve 232 kcal, 8 g protein, 27 g karbonhidrat ve 11 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 232 kcal |
|---|---|
| Protein | 8 g |
| Karbonhidrat | 27 g |
| lif | 4 g |
| şekerler | 8 g |
| ilave şeker | 3 g |
| Yağ | 11 g |
| doymuş yağ | 3 g |
| tekli doymamış yağ | 5 g |
| çoklu doymamış yağ | 3 g |
| Linoleik asit | 3 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,5 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 8 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 154 mg |
|---|---|
| Demir | 2 mg |
| Fosfor | 152 mg |
| Potasyum | 315 mg |
| Sodyum | 424 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 11 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 39 µg |
|---|---|
| C vitamini | 10 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 2 mg |
| K vitamini | 42 µg |
| Tiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niasin (B3) | 2 mg |
| B6 vitamini | 0,2 mg |
| Folat | 49 µg |
| B12 vitamini | 0,2 µg |
| Kolin | 22 mg |
Sık sorulan sorular
Salatalıklı yaban mersinli salata kaç kalori?
Salatalıklı yaban mersinli salata porsiyon başına 232 kcal içerir. Bir porsiyon 1 porsiyon kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Salatalıklı yaban mersinli salata ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 20 dk hesaplayın.
Salatalıklı yaban mersinli salata hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 8 g protein, 27 g karbonhidrat ve 11 g yağ, 4 g lif ve 424 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Salatalıklı yaban mersinli salata için neler gerekiyor?
15 malzeme: Sos, sızma zeytinyağı, beyaz balsamik (veya başka) sirke, lime suyu, taze sıkılmış veya hazır, şeker, tuz ve diğerleri. Tarif 4 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Produce for Better Health Foundation. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Salatalıklı yaban mersinli salata | 232 | 8 g |
| Kırmızı patates salatası | 231 | 8 g |
| Patates çorbası | 231 | 10 g |
| Siyah fasulye çorbası | 231 | 15 g |
| Konfeti tahıl salatası | 233 | 4 g |
| Tavuklu makarna salatası | 234 | 19 g |
| Tortellini çorbası | 234 | 15 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Öğle yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Produce for Better Health Foundation. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.