Bezelyeli guacamole
Guacamole denince akla hep avokado gelse de bazen avokado bulunmaz, olgunlaşmamıştır ya da fiyatı çok yüksektir! Mütevazı yeşil bezelyeyi başrole taşıyan bu lezzetli, canlı ve doyurucu tarife göz at.
- Porsiyon
- 12
- Kalori
- 27 kcal
- Süre
- 15 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
12 porsiyon için. Bir porsiyon 1/4 su bardağı kadardır.
- 2 su bardağı çözülmüş dondurulmuş bezelye
- 2 yemek kaşığı misket limonu suyu
- 1/2 su bardağı yarıya bölünmüş üzüm domatesi
- 1/4 su bardağı doğranmış kırmızı soğan
- 1 kutu (4 ons) konserve küp doğranmış yeşil chili biberi, suyu süzülmüş
- 3 yemek kaşığı doğranmış kişniş
- 1 diş ince kıyılmış taze sarımsak
- tuz (tadına göre, isteğe bağlı)
- 1/4 çay kaşığı karabiber
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 15 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Bezelyeleri pürüzsüz oluncaya kadar ez.
- 3
Misket limonu suyunu, domatesi, soğanı, yeşil chili biberini, kişnişi, sarımsağı, tuzu (kullanıyorsan) ve karabiberi ekle. İyice karıştır.
- 4
Çiğ sebze çeşitleri ve tam tahıllı tortilla cipsiyle servis et.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1/4 su bardağı kadardır ve 27 kcal, 2 g protein, 5 g karbonhidrat ve 0 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 27 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Karbonhidrat | 5 g |
| lif | 2 g |
| şekerler | 2 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 0 g |
| doymuş yağ | 0 g |
| tekli doymamış yağ | 0 g |
| çoklu doymamış yağ | 0 g |
| Linoleik asit | 0 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,0 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 12 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 25 mg |
| Potasyum | 69 mg |
| Sodyum | 57 mg |
| Çinko | 0 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 0 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 32 µg |
|---|---|
| C vitamini | 8 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 0 mg |
| K vitamini | 8 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,0 mg |
| Niasin (B3) | 1 mg |
| B6 vitamini | 0,1 mg |
| Folat | 23 µg |
| B12 vitamini | 0,0 µg |
| Kolin | 8 mg |
Sık sorulan sorular
Bezelyeli guacamole kaç kalori?
Bezelyeli guacamole porsiyon başına 27 kcal içerir. Bir porsiyon 1/4 su bardağı kadardır ve tarif 12 porsiyona yeter.
Bezelyeli guacamole ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 15 dk hesaplayın.
Bezelyeli guacamole hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 2 g protein, 5 g karbonhidrat ve 0 g yağ, 2 g lif ve 57 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Bezelyeli guacamole için neler gerekiyor?
9 malzeme: çözülmüş dondurulmuş bezelye, misket limonu suyu, yarıya bölünmüş üzüm domatesi, doğranmış kırmızı soğan, konserve küp doğranmış yeşil chili biberi, suyu süzülmüş, doğranmış kişniş ve diğerleri. Tarif 4 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Westmoreland County Pennsylvania SNAP-Ed Program. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Bezelyeli guacamole | 27 | 2 g |
| Meyveli yoğurt dondurması | 24 | 1 g |
| Siyah fasulye salsası | 26 | 1 g |
| Taze salsa | 26 | 1 g |
| Sebze sosu | 27 | 3 g |
| Sebze yılanı | 28 | 1 g |
| Kremalı sebze sosu | 29 | 2 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Atıştırmalık.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Westmoreland County Pennsylvania SNAP-Ed Program. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.