Brokolili alfredo
Bu yemek, tam buğday makarnası ve az yağlı parmesan peyniriyle hazırlanıyor.
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 416 kcal
- Süre
- 20 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır.
- 4 su bardağı pişmiş brokoli
- 4 su bardağı pişmiş tam buğday makarnası
- 2 1/8 su bardağı az yağlı süt, bölünerek kullanılacak, 1/8 su bardağı ya da 2 yemek kaşığı tarifte daha sonra kullanılacak
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 su bardağı az yağlı parmesan peyniri
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- karabiber, tadına göre, isteğe bağlı
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 10 dk · Pişirme 10 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Pişmiş brokoli ve makarnayı bir kaba koy.
- 3
Sütü orta ateşte ısıt, ardından fesleğeni ve sarımsak tozunu ekle. Isındığında parmesan peynirini ekle.
- 4
Mısır nişastasını 2 veya 3 yemek kaşığı sütle karıştır ve sıcak karışıma ekle. Koyulaşana kadar ısıt.
- 5
Karışımı makarna ve brokolinin üzerine dök. Servis et.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır ve 416 kcal, 25 g protein, 65 g karbonhidrat ve 10 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 416 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Karbonhidrat | 65 g |
| lif | 11 g |
| şekerler | 10 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 10 g |
| doymuş yağ | 4 g |
| tekli doymamış yağ | 2 g |
| çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,2 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 24 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 434 mg |
|---|---|
| Demir | 4 mg |
| Fosfor | 531 mg |
| Potasyum | 644 mg |
| Sodyum | 358 mg |
| Çinko | 4 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 61 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 216 µg |
|---|---|
| C vitamini | 74 mg |
| D vitamini | 1 µg |
| E vitamini | 3 mg |
| K vitamini | 170 µg |
| Tiamin (B1) | 0,4 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,6 mg |
| Niasin (B3) | 5 mg |
| B6 vitamini | 0,5 mg |
| Folat | 139 µg |
| B12 vitamini | 1,1 µg |
| Kolin | 65 mg |
Sık sorulan sorular
Brokolili alfredo kaç kalori?
Brokolili alfredo porsiyon başına 416 kcal içerir. Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Brokolili alfredo ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 20 dk hesaplayın; bunun 10 dk hazırlık, 10 dk pişirme.
Brokolili alfredo hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 25 g protein, 65 g karbonhidrat ve 10 g yağ, 11 g lif ve 358 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Brokolili alfredo için neler gerekiyor?
8 malzeme: pişmiş brokoli, pişmiş tam buğday makarnası, az yağlı süt, bölünerek kullanılacak, kuru fesleğen, sarımsak tozu, az yağlı parmesan peyniri ve diğerleri. Tarif 5 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Brokolili alfredo | 416 | 25 g |
| Spagetti sosunda pasta primavera | 413 | 17 g |
| Tavuklu brokolili alfredo | 413 | 31 g |
| Sebzeli erişte | 414 | 16 g |
| Tavuklu pirinç | Arroz con Pollo | 415 | 31 g |
| Fırında Brüksel lahanası, patates ve tavuk | 416 | 35 g |
| Kestirmeden lazanya | 419 | 26 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.