Fırında Brüksel lahanası, patates ve tavuk
Sonbahara özgü, çok yönlü bu fırın yemeğinin lezzetli versiyonunda patates ve Brüksel lahanası var. Pastınak, havuç ve lahana gibi başka sonbahar sebzeleriyle de yapabilirsin.
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 416 kcal
- Süre
- 1 sa
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon 1 kadardır.
- 3 su bardağı Brüksel lahanası, taze veya dondurulmuş, dikine ikiye bölünmüş, yaklaşık 3/4 libre
- 4 küçük kırmızı patates, iri parçalar halinde kesilmiş
- 1/2 su bardağı doğranmış soğan
- 2 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı karabiber
- 1/2 su bardağı yağsız ricotta peyniri, veya lor peyniri
- 1/4 su bardağı yarım yağlı mozzarella peyniri, rendelenmiş
- 2 yemek kaşığı yağsız süt
- 1 libre kemiksiz tavuk göğsü, 4 porsiyonluk
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 1 sa
- 1
Fırını 160 °C'ye ısıt.
- 2
Pişirme spreyiyle yağlanmış 2 litrelik bir fırın kabında Brüksel lahanasını, patatesi, soğanı ve sarımsağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiberle harmanla.
- 3
Küçük bir kapta peyniri sütle karıştır.
- 4
Tavuk göğüslerini kalan zeytinyağıyla yağla.
- 5
Sebzelerin arasına yerleştir.
- 6
Üzerine peynir karışımını dök.
- 7
Folyoyla kapat ve tavuk pişene kadar 40 ila 45 dakika pişir.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 kadardır ve 416 kcal, 35 g protein, 38 g karbonhidrat ve 14 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 416 kcal |
|---|---|
| Protein | 35 g |
| Karbonhidrat | 38 g |
| lif | 6 g |
| şekerler | 5 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 14 g |
| doymuş yağ | 4 g |
| tekli doymamış yağ | 7 g |
| çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,2 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 89 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 200 mg |
|---|---|
| Demir | 3 mg |
| Fosfor | 438 mg |
| Potasyum | 1419 mg |
| Sodyum | 305 mg |
| Çinko | 2 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 32 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 88 µg |
|---|---|
| C vitamini | 74 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 3 mg |
| K vitamini | 142 µg |
| Tiamin (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,4 mg |
| Niasin (B3) | 11 mg |
| B6 vitamini | 1,2 mg |
| Folat | 92 µg |
| B12 vitamini | 0,4 µg |
| Kolin | 109 mg |
Sık sorulan sorular
Fırında Brüksel lahanası, patates ve tavuk kaç kalori?
Fırında Brüksel lahanası, patates ve tavuk porsiyon başına 416 kcal içerir. Bir porsiyon 1 kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Fırında Brüksel lahanası, patates ve tavuk ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 1 sa hesaplayın.
Fırında Brüksel lahanası, patates ve tavuk hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 35 g protein, 38 g karbonhidrat ve 14 g yağ, 6 g lif ve 305 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Fırında Brüksel lahanası, patates ve tavuk için neler gerekiyor?
11 malzeme: Brüksel lahanası, küçük kırmızı patates, doğranmış soğan, sarımsak, zeytinyağı, tuz ve diğerleri. Tarif 7 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Produce for Better Health Foundation. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Fırında Brüksel lahanası, patates ve tavuk | 416 | 35 g |
| Spagetti sosunda pasta primavera | 413 | 17 g |
| Tavuklu brokolili alfredo | 413 | 31 g |
| Sebzeli erişte | 414 | 16 g |
| Tavuklu pirinç | Arroz con Pollo | 415 | 31 g |
| Brokolili alfredo | 416 | 25 g |
| Kestirmeden lazanya | 419 | 26 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Produce for Better Health Foundation. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.