Cajun usulü kedi balığı
Kedi balığı mısır ununa bulanıp fırında pişiriliyor; lezzet ve çıtırlık katmanın daha sağlıklı bir yolu!
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 148 kcal
- Süre
- 25 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon 1 fileto kadardır.
- pişirme spreyi
- 1/4 su bardağı mısır unu, yaklaşık 4 yemek kaşığı
- 1/2 yemek kaşığı tatlı toz biber
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı soğan tozu
- 1/2 çay kaşığı oregano
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 3/4 çay kaşığı tuz eklenmemiş limonlu karabiber çeşnisi
- 1/8 çay kaşığı tuz
- 1 libre dondurulmuş, çözülmüş ve suyu süzülmüş kedi balığı fileto, yaklaşık 4 fileto
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Pişirme 25 dk
- 1
Fırını 200 °C'ye ısıt. Bir fırın tepsisini pişirme spreyiyle yağla.
- 2
Mısır ununu ve baharatları sığ bir kapta karıştır.
- 3
Her fileyi mısır unu karışımına batır. Her yerini eşit şekilde kapla.
- 4
Filetoları fırın tepsisine diz.
- 5
Yarısında çevirerek 20 ila 25 dakika pişir. Servis etmeden önce, bir gıda termometresiyle ölçüldüğünde balığın iç sıcaklığı 63 °C'ye ulaşmalı.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 fileto kadardır ve 148 kcal, 16 g protein, 7 g karbonhidrat ve 6 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 148 kcal |
|---|---|
| Protein | 16 g |
| Karbonhidrat | 7 g |
| lif | 1 g |
| şekerler | 0 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 6 g |
| doymuş yağ | 1 g |
| tekli doymamış yağ | 3 g |
| çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 52 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 15 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 220 mg |
| Potasyum | 344 mg |
| Sodyum | 235 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 9 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 23 µg |
|---|---|
| C vitamini | 0 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 4 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niasin (B3) | 2 mg |
| B6 vitamini | 0,2 mg |
| Folat | 13 µg |
| B12 vitamini | 2,2 µg |
| Kolin | 65 mg |
Sık sorulan sorular
Cajun usulü kedi balığı kaç kalori?
Cajun usulü kedi balığı porsiyon başına 148 kcal içerir. Bir porsiyon 1 fileto kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Cajun usulü kedi balığı ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 25 dk hesaplayın.
Cajun usulü kedi balığı hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 16 g protein, 7 g karbonhidrat ve 6 g yağ, 1 g lif ve 235 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Cajun usulü kedi balığı için neler gerekiyor?
10 malzeme: pişirme spreyi, mısır unu, tatlı toz biber, sarımsak tozu, soğan tozu, oregano ve diğerleri. Tarif 5 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Recipe adapted from Chickasaw Nation Nutrition Services, Get Fresh Initiative. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Cajun usulü kedi balığı | 148 | 16 g |
| Mısır dolgulu biber kaseleri | 147 | 5 g |
| Arpa pilavı | 148 | 3 g |
| Izgara sebzeler | 148 | 4 g |
| Sağlıklı mısır ekmeği | 148 | 4 g |
| 2 adımda tavuk | 149 | 15 g |
| Jamaika usulü jerk tavuk | 149 | 23 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Recipe adapted from Chickasaw Nation Nutrition Services, Get Fresh Initiative. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.