Elmalı havuçlu çorba
Zencefil ve portakal kabuğu, domuz etli, elmalı ve havuçlu bu çorbanın gizli malzemeleri.
- Porsiyon
- 8
- Kalori
- 151 kcal
- Süre
- 4 sa 15 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
8 porsiyon için. Bir porsiyon 1 su bardağı (730 g) kadardır.
- 1 libre yağsız domuz eti, iri parçalar halinde kesilmiş
- 4 orta boy elma, çekirdeği çıkarılmış ve dörde bölünmüş, kabuklu
- 4 büyük havuç, soyulmuş ve iri parçalar halinde kesilmiş
- kurutulmuş portakal kabuğu, 1 çay kaşığı, isteğe bağlı
- 4 dilim zencefil
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 20 su bardağı su
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 15 dk · Pişirme 4 sa
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Bütün malzemeleri büyük bir tencerede birleştir ve yüksek ateşte kaynat.
- 3
Ateşi orta seviyeye düşür ve çorba yaklaşık 8 su bardağı sıvıya inene kadar 3 ila 4 saat kısık kaynamada pişir.
- 4
Yüzeyindeki yağı al ve servis et.
- 5
Artan çorbayı ağzı kapalı şekilde buzdolabında 3 güne kadar saklayabilirsin.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 su bardağı (730 g) kadardır ve 151 kcal, 13 g protein, 18 g karbonhidrat ve 3 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 151 kcal |
|---|---|
| Protein | 13 g |
| Karbonhidrat | 18 g |
| lif | 3 g |
| şekerler | 13 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 3 g |
| doymuş yağ | 1 g |
| tekli doymamış yağ | 1 g |
| çoklu doymamış yağ | 0 g |
| Linoleik asit | 0 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,0 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 32 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 35 mg |
|---|---|
| Demir | 0 mg |
| Fosfor | 136 mg |
| Potasyum | 397 mg |
| Sodyum | 248 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 22 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 231 µg |
|---|---|
| C vitamini | 6 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 0 mg |
| K vitamini | 6 µg |
| Tiamin (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niasin (B3) | 4 mg |
| B6 vitamini | 0,4 mg |
| Folat | 5 µg |
| B12 vitamini | 0,3 µg |
| Kolin | 41 mg |
Sık sorulan sorular
Elmalı havuçlu çorba kaç kalori?
Elmalı havuçlu çorba porsiyon başına 151 kcal içerir. Bir porsiyon 1 su bardağı (730 g) kadardır ve tarif 8 porsiyona yeter.
Elmalı havuçlu çorba ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 4 sa 15 dk hesaplayın; bunun 15 dk hazırlık, 4 sa pişirme.
Elmalı havuçlu çorba hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 13 g protein, 18 g karbonhidrat ve 3 g yağ, 3 g lif ve 248 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Elmalı havuçlu çorba için neler gerekiyor?
7 malzeme: yağsız domuz eti, iri parçalar halinde kesilmiş, orta boy elma, çekirdeği çıkarılmış ve dörde bölünmüş, büyük havuç, soyulmuş ve iri parçalar halinde kesilmiş, kurutulmuş portakal kabuğu, zencefil, tuz ve diğerleri. Tarif 5 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Healthy & Delicious: Simple Ways to Low Fat Chinese Cooking San Francisco Department of Public Health Chinatown Public Health Center. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Elmalı havuçlu çorba | 151 | 13 g |
| Hızlı tavuklu sebze çorbası | 144 | 12 g |
| Marine üç fasulye salatası | 146 | 8 g |
| Bulgurlu sebzeli ve nohutlu salata | 150 | 7 g |
| Tavuk salatası | 151 | 17 g |
| Makarna salatası | 153 | 4 g |
| Vinaigrette salata sosu | 154 | 0 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Öğle yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Healthy & Delicious: Simple Ways to Low Fat Chinese Cooking San Francisco Department of Public Health Chinatown Public Health Center. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.