Ev yapımı pizza hamuru
Ev yapımı pizza hamurunun tazeliğinin ve pişerken mutfağını saran nefis kokuların tadını çıkar!
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 137 kcal
- Süre
- 1 sa 10 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır.
- 1 çay kaşığı hızlı maya
- 1/2 su bardağı ılık su
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı yağ
- 1 su bardağı ekmeklik un, yaklaşık
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 20 dk · Pişirme 50 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Mayayı, suyu, tuzu ve yağı karıştır. Sert bir hamur elde etmek için yaklaşık 1 su bardağı un ekle. Un miktarı biraz değişebilir.
- 3
Hamuru, çok elastik olana kadar (delinmeden uzayana kadar) yoğur.
- 4
Eşit kalınlık için oklava veya temiz bir şişe kullan.
- 5
Sen pizza malzemelerini hazırlarken kabarması için yağlanmış bir fırın tepsisine yay.
- 6
İstediğin malzemelerle 200 °C'de, kenarları kızarıp üzeri kabarana kadar pişir.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır ve 137 kcal, 5 g protein, 25 g karbonhidrat ve 2 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 137 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Karbonhidrat | 25 g |
| lif | 1 g |
| şekerler | 0 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 2 g |
| doymuş yağ | 0 g |
| tekli doymamış yağ | 1 g |
| çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 7 mg |
|---|---|
| Demir | 2 mg |
| Fosfor | 40 mg |
| Potasyum | 44 mg |
| Sodyum | 150 mg |
| Çinko | 0 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 14 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 0 µg |
|---|---|
| C vitamini | 0 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 0 mg |
| K vitamini | 1 µg |
| Tiamin (B1) | 0,4 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niasin (B3) | 3 mg |
| B6 vitamini | 0,0 mg |
| Folat | 122 µg |
| B12 vitamini | 0,0 µg |
| Kolin | 4 mg |
Sık sorulan sorular
Ev yapımı pizza hamuru kaç kalori?
Ev yapımı pizza hamuru porsiyon başına 137 kcal içerir. Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Ev yapımı pizza hamuru ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 1 sa 10 dk hesaplayın; bunun 20 dk hazırlık, 50 dk pişirme.
Ev yapımı pizza hamuru hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 5 g protein, 25 g karbonhidrat ve 2 g yağ, 1 g lif ve 150 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Ev yapımı pizza hamuru için neler gerekiyor?
5 malzeme: hızlı maya, ılık su, tuz, yağ, ekmeklik un. Tarif 6 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Ev yapımı pizza hamuru | 137 | 5 g |
| Narenciyeli sebzeler | 136 | 5 g |
| Ev yapımı patates püresi | 137 | 3 g |
| Fırında balık | 138 | 21 g |
| İlkbahar sebze sotesi | 138 | 4 g |
| Tatlı patates köftesi | 138 | 3 g |
| Eski usul ekmek iç harcı | 140 | 6 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.