Fırında Brüksel lahanası
Brüksel lahanasını fırınlamak sıcak, lezzetli ve çok yönlü bir sebze yemeği ortaya çıkarır. Bu tarif basittir ve fazla malzeme gerektirmez.
- Porsiyon
- 6
- Kalori
- 66 kcal
- Süre
- 25 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
6 porsiyon için. Bir porsiyon 1 su bardağı kadardır.
- 6 su bardağı Brüksel lahanası
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ, veya tercih ettiğin başka bir yağ
- 1/8 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı limon suyu
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 5 dk · Pişirme 20 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Fırını 200 °C'ye ısıt.
- 3
Brüksel lahanalarını yıka ve sapını kes. Büyük olanları yukarıdan aşağıya ikiye böl; küçük olanları bütün bırak.
- 4
Büyük bir kapta Brüksel lahanalarını yağ, tuz ve karabiberle harmanla.
- 5
Brüksel lahanalarını büyük bir fırın tepsisine tek sıra halinde diz. Tepsiyi folyo veya fırın kağıdıyla kaplamak temizliği kolaylaştırır.
- 6
20 ila 30 dakika kızart, 10 ila 15 dakika sonra bir kez karıştır. Lahanalar yumuşak ve kızarmış olmalı.
- 7
Fırından çıkar ve üzerine limon suyu gezdir.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 su bardağı kadardır ve 66 kcal, 3 g protein, 9 g karbonhidrat ve 3 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 66 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Karbonhidrat | 9 g |
| lif | 4 g |
| şekerler | 2 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 3 g |
| doymuş yağ | 0 g |
| tekli doymamış yağ | 1 g |
| çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,2 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 43 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 71 mg |
| Potasyum | 399 mg |
| Sodyum | 77 mg |
| Çinko | 0 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 2 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 36 µg |
|---|---|
| C vitamini | 74 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 184 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niasin (B3) | 1 mg |
| B6 vitamini | 0,2 mg |
| Folat | 53 µg |
| B12 vitamini | 0,0 µg |
| Kolin | 20 mg |
Sık sorulan sorular
Fırında Brüksel lahanası kaç kalori?
Fırında Brüksel lahanası porsiyon başına 66 kcal içerir. Bir porsiyon 1 su bardağı kadardır ve tarif 6 porsiyona yeter.
Fırında Brüksel lahanası ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 25 dk hesaplayın; bunun 5 dk hazırlık, 20 dk pişirme.
Fırında Brüksel lahanası hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 3 g protein, 9 g karbonhidrat ve 3 g yağ, 4 g lif ve 77 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Fırında Brüksel lahanası için neler gerekiyor?
5 malzeme: Brüksel lahanası, bitkisel yağ, tuz, karabiber, limon suyu. Tarif 7 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Fırında Brüksel lahanası | 66 | 3 g |
| Soteledilmiş yeşillikler | 64 | 1 g |
| Kırmızı patates ve lahana (Colcannon) | 65 | 2 g |
| Karamel sosu | 66 | 1 g |
| Karışık yaz kabağı | 66 | 2 g |
| Dereotlu balık filetosu | 67 | 16 g |
| Yaz kabağı sote | 68 | 1 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.