Güveç usulü karnabahar, domates ve soğan
En sevdiğin sandviç veya salatayla harika giden, doyurucu ve lezzetli bir yan yemek.
- Porsiyon
- 6
- Kalori
- 77 kcal
- Süre
- 30 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
6 porsiyon için. Bir porsiyon 1/2 su bardağı hazır karnabahar, tarifin 1/6'sı kadardır.
- 1 orta boy karnabahar
- 1 orta boy soğan
- 2 büyük domates
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ, veya tercih ettiğin başka bir yağ
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı çekilmiş karabiber
- 1 yemek kaşığı kuru maydanoz
- 1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 15 dk · Pişirme 15 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Karnabaharı 5 cm'lik parçalar halinde doğra.
- 3
Soğanı soy ve küçük parçalar halinde doğra.
- 4
Domatesleri küçük parçalar halinde doğra.
- 5
Karnabaharı orta boy bir tencereye koy ve 2,5 cm su ekle. Orta ateşte 3 dakika kaynat. Suyunu süz.
- 6
Büyük bir tavada yağı ısıt ve soğanı ekle. Orta ateşte 3 ila 5 dakika pişir.
- 7
Sarımsak tozunu ve karnabaharı ekle. Hafifçe kızarana kadar karıştırarak 3 dakika pişir.
- 8
Domatesi ve karabiberi ekle. 5 dakika daha pişir.
- 9
Üzerine maydanoz ve peynir serperek servis et.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1/2 su bardağı hazır karnabahar, tarifin 1/6'sı kadardır ve 77 kcal, 4 g protein, 9 g karbonhidrat ve 4 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 77 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Karbonhidrat | 9 g |
| lif | 3 g |
| şekerler | 4 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 4 g |
| doymuş yağ | 1 g |
| tekli doymamış yağ | 1 g |
| çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 3 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 66 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 84 mg |
| Potasyum | 425 mg |
| Sodyum | 83 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 2 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 16 µg |
|---|---|
| C vitamini | 50 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 23 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niasin (B3) | 1 mg |
| B6 vitamini | 0,2 mg |
| Folat | 57 µg |
| B12 vitamini | 0,1 µg |
| Kolin | 49 mg |
Sık sorulan sorular
Güveç usulü karnabahar, domates ve soğan kaç kalori?
Güveç usulü karnabahar, domates ve soğan porsiyon başına 77 kcal içerir. Bir porsiyon 1/2 su bardağı hazır karnabahar, tarifin 1/6'sı kadardır ve tarif 6 porsiyona yeter.
Güveç usulü karnabahar, domates ve soğan ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 30 dk hesaplayın; bunun 15 dk hazırlık, 15 dk pişirme.
Güveç usulü karnabahar, domates ve soğan hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 4 g protein, 9 g karbonhidrat ve 4 g yağ, 3 g lif ve 83 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Güveç usulü karnabahar, domates ve soğan için neler gerekiyor?
8 malzeme: orta boy karnabahar, orta boy soğan, büyük domates, bitkisel yağ, sarımsak tozu, çekilmiş karabiber ve diğerleri. Tarif 9 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Adapted from Spanish Cauliflower Pennsylvania Nutrition Education Network. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Güveç usulü karnabahar, domates ve soğan | 77 | 4 g |
| Mısır ve fasulye karışımı | 75 | 4 g |
| Cilalı havuç | 76 | 1 g |
| Lezzetli yeşillikler | 76 | 3 g |
| Kapakta pişmiş yeşillikler | 78 | 11 g |
| Soteledilmiş karnabahar pilavı | 78 | 3 g |
| Hollanda usulü taze fasulye | 79 | 2 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Adapted from Spanish Cauliflower Pennsylvania Nutrition Education Network. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.