Kısık ateşte pişmiş fasulye
Lezzetli, kısık ateşte pişmiş fasulye hem basit hem de doyurucu. En sevdiğin ana yemeğin yanına garnitür olarak servis et.
- Porsiyon
- 12
- Kalori
- 113 kcal
- Süre
- 1 sa 55 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
12 porsiyon için. Bir porsiyon 1/2 su bardağı hazır fasulye, tarifin 1/12'si kadardır.
- 2 su bardağı durulanmış kuru fasulye, pinto, siyah veya pembe fasulye
- 8 su bardağı su
- 1 doğranmış soğan
- 1 defne yaprağı
- 1/4 çay kaşığı tuz
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 10 dk · Pişirme 1 sa 45 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Fasulyeyi, suyu, soğanı ve defne yaprağını büyük bir tencereye koy.
- 3
Kapağını kapat ve yüksek ateşte kaynamaya bırak.
- 4
Ateşi kıs. Fasulyeler yumuşayana kadar 1 ila 1 1/2 saat kısık ateşte pişir.
- 5
Defne yaprağını çıkar ve tuzu ekle. 15 dakika daha pişir.
- 6
Her porsiyon fasulyenin üzerine 1/2 su bardağı taze salsa ekle ya da fasulyeyi kapaklı bir plastik veya cam kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayabilirsin.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1/2 su bardağı hazır fasulye, tarifin 1/12'si kadardır ve 113 kcal, 7 g protein, 21 g karbonhidrat ve 1 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 113 kcal |
|---|---|
| Protein | 7 g |
| Karbonhidrat | 21 g |
| lif | 7 g |
| şekerler | 1 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 1 g |
| doymuş yağ | 0 g |
| tekli doymamış yağ | 0 g |
| çoklu doymamış yağ | 0 g |
| Linoleik asit | 0 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 43 mg |
|---|---|
| Demir | 2 mg |
| Fosfor | 115 mg |
| Potasyum | 347 mg |
| Sodyum | 57 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 5 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 0 µg |
|---|---|
| C vitamini | 1 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 3 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niasin (B3) | 0 mg |
| B6 vitamini | 0,2 mg |
| Folat | 125 µg |
| B12 vitamini | 0,0 µg |
| Kolin | 27 mg |
Sık sorulan sorular
Kısık ateşte pişmiş fasulye kaç kalori?
Kısık ateşte pişmiş fasulye porsiyon başına 113 kcal içerir. Bir porsiyon 1/2 su bardağı hazır fasulye, tarifin 1/12'si kadardır ve tarif 12 porsiyona yeter.
Kısık ateşte pişmiş fasulye ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 1 sa 55 dk hesaplayın; bunun 10 dk hazırlık, 1 sa 45 dk pişirme.
Kısık ateşte pişmiş fasulye hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 7 g protein, 21 g karbonhidrat ve 1 g yağ, 7 g lif ve 57 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Kısık ateşte pişmiş fasulye için neler gerekiyor?
5 malzeme: durulanmış kuru fasulye, su, doğranmış soğan, defne yaprağı, tuz. Tarif 6 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Healthy Latino Recipes Made with Love California Department of Health Services California Latino 5-A-Day Campaign. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Kısık ateşte pişmiş fasulye | 113 | 7 g |
| Ballı şalgam | 112 | 1 g |
| Domates, fesleğen ve parmesanlı spagetti kabağı | 112 | 3 g |
| Fırında çıtır patates kızartması | 112 | 2 g |
| Taze fasulye ve mantar karışımı | 113 | 3 g |
| Doldurulmuş domates | 114 | 3 g |
| Tatlı ekşi salata sosu | 114 | 0 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Healthy Latino Recipes Made with Love California Department of Health Services California Latino 5-A-Day Campaign. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.