Limonlu mısır keki
Hafif ve lezzetli bu kek, tatlı ve ekşi limon aromasıyla dolu! Limon glazürü bu keki bir üst seviyeye taşıyor!
- Porsiyon
- 12
- Kalori
- 164 kcal
- Süre
- 50 dk
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
12 porsiyon için. Bir porsiyon tarifin 1/12'si (73 g) kadardır.
- 1 su bardağı sarı mısır unu
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 3/4 su bardağı az yağlı limonlu yoğurt, yaklaşık 6 ons
- 2 çay kaşığı limon kabuğu, ince rendelenmiş
- 1 yemek kaşığı yağ
- 1 yumurta sarısı
- 2/3 su bardağı yağsız süt
- 3 yumurta akı
- yapışmaz pişirme spreyi
- 3 yemek kaşığı limon suyu
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 20 dk · Pişirme 30 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Fırını 200 °C'ye ısıt.
- 3
İlk beş malzemeyi bir karıştırma kabında birleştir.
- 4
Yoğurdu, limon kabuğunu, yağı, yumurta sarısını ve sütü birleştir; kuru malzemelerle sadece harmanlanana kadar karıştır.
- 5
Yumurta aklarını mikserle sertleşene kadar çırp. Mısır unu karışımına katla.
- 6
Yapışmaz pişirme spreyiyle yağlanmış 23 cm'lik yuvarlak kek kalıbına dök.
- 7
Kek hazır olana kadar 20 ila 25 dakika pişir.
- 8
İsteğe bağlı limon glazürü için: Kısık ateşte limon suyunu ve pudra şekerini karıştır. Kekin üzerini çatalla defalarca delik delik yap. Glazürü yavaşça ve eşit şekilde kekin üzerine dök.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon tarifin 1/12'si (73 g) kadardır ve 164 kcal, 4 g protein, 32 g karbonhidrat ve 2 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 164 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Karbonhidrat | 32 g |
| lif | 1 g |
| şekerler | 16 g |
| ilave şeker | 14 g |
| Yağ | 2 g |
| doymuş yağ | 1 g |
| tekli doymamış yağ | 1 g |
| çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 17 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 119 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 104 mg |
| Potasyum | 118 mg |
| Sodyum | 354 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 8 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 17 µg |
|---|---|
| C vitamini | 1 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 0 mg |
| K vitamini | 1 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niasin (B3) | 1 mg |
| B6 vitamini | 0,1 mg |
| Folat | 38 µg |
| B12 vitamini | 0,2 µg |
| Kolin | 20 mg |
Sık sorulan sorular
Limonlu mısır keki kaç kalori?
Limonlu mısır keki porsiyon başına 164 kcal içerir. Bir porsiyon tarifin 1/12'si (73 g) kadardır ve tarif 12 porsiyona yeter.
Limonlu mısır keki ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 50 dk hesaplayın; bunun 20 dk hazırlık, 30 dk pişirme.
Limonlu mısır keki hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 4 g protein, 32 g karbonhidrat ve 2 g yağ, 1 g lif ve 354 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Limonlu mısır keki için neler gerekiyor?
14 malzeme: sarı mısır unu, un, şeker, kabartma tozu, tuz, az yağlı limonlu yoğurt ve diğerleri. Tarif 8 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Celebrate Health with a Lowfat Fiesta California Department of Health Services California Project LEAN. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Limonlu mısır keki | 164 | 4 g |
| Poşette ekmek | 161 | 4 g |
| Çikolatalı meyve | 162 | 3 g |
| Fırınsız kurabiye | 162 | 4 g |
| Dondurulmuş meyve çubukları | 164 | 4 g |
| Balkabaklı melek keki | 165 | 5 g |
| Ananaslı melek keki | 167 | 5 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Atıştırmalık.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Celebrate Health with a Lowfat Fiesta California Department of Health Services California Project LEAN. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.