Marine dana eti
Ekşimsi, marine edilmiş bu dana eti lezzet dolu; fırınlanmış patates, buharda pişmiş brokoli ve taze dilimlenmiş domatesle harika gidiyor.
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 232 kcal
- Süre
- 2 sa 25 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır.
- 12 ons dana but bifteği
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 4 yemek kaşığı bitkisel yağ (bölünmüş), veya tercih ettiğin başka bir yağ
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
Hazırlık 15 dk · Pişirme 2 sa 10 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Bir kesme tahtası ve keskin bir bıçak kullanarak but bifteğini liflerine ters yönde, yaklaşık 1,3 cm genişliğinde ve 5 ila 7,5 cm uzunluğunda ince şeritler halinde kes.
- 3
Orta boy cam bir kapta sarımsağı, limon suyunu, 2 yemek kaşığı bitkisel yağı, tuzu ve karabiberi karıştır.
- 4
Et şeritlerini ekle ve yağ karışımıyla (marine sosu) kaplanacak şekilde karıştır. Kabı streç filmle kapat ve yaklaşık 2 saat buzdolabında bekle.
- 5
Orta boy bir tavada orta-yüksek ateşte kalan 2 yemek kaşığı yağı 1 ila 2 dakika ısınana kadar ısıt.
- 6
Etin marinesini süz. Eti tavaya koy, karıştırarak et iyice kızarana kadar 5 ila 7 dakika pişir.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır ve 232 kcal, 18 g protein, 1 g karbonhidrat ve 17 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 232 kcal |
|---|---|
| Protein | 18 g |
| Karbonhidrat | 1 g |
| lif | 0 g |
| şekerler | 0 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 17 g |
| doymuş yağ | 3 g |
| tekli doymamış yağ | 7 g |
| çoklu doymamış yağ | 6 g |
| Linoleik asit | 5 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,7 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 52 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 14 mg |
|---|---|
| Demir | 2 mg |
| Fosfor | 189 mg |
| Potasyum | 280 mg |
| Sodyum | 342 mg |
| Çinko | 3 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 19 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 3 µg |
|---|---|
| C vitamini | 3 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 2 mg |
| K vitamini | 17 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niasin (B3) | 5 mg |
| B6 vitamini | 0,6 mg |
| Folat | 5 µg |
| B12 vitamini | 1,4 µg |
| Kolin | 56 mg |
Sık sorulan sorular
Marine dana eti kaç kalori?
Marine dana eti porsiyon başına 232 kcal içerir. Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Marine dana eti ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 2 sa 25 dk hesaplayın; bunun 15 dk hazırlık, 2 sa 10 dk pişirme.
Marine dana eti hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 18 g protein, 1 g karbonhidrat ve 17 g yağ, 0 g lif ve 342 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Marine dana eti için neler gerekiyor?
6 malzeme: dana but bifteği, diş sarımsak, limon suyu, bitkisel yağ (bölünmüş), tuz, karabiber. Tarif 6 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Marine dana eti | 232 | 18 g |
| Brokolili fırın patatesi | 231 | 10 g |
| İtalyan usulü brokoli ve makarna | 231 | 9 g |
| Salsa criollalı Arjantin usulü ızgara biftek | 231 | 26 g |
| Buğday taneli chili | 232 | 13 g |
| Fırınlanmış hindi köftesi | 233 | 19 g |
| Tavuklu ve sebzeli kızarmış pirinç | 233 | 11 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.