Mavi mısır unlu pankek
Bu mavi mısır unlu pankek yapımı kolay ve güne başlamanın lezzetli bir yolu!
- Porsiyon
- 12
- Kalori
- 95 kcal
- Süre
- 30 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
12 porsiyon için. Bir porsiyon 1 porsiyon kadardır.
- 3/4 su bardağı mavi mısır unu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı kaynar su
- 1/2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı eritilmiş margarin
- 1 yumurta (veya 2 yemek kaşığı yumurta karışımı + 1/4 su bardağı su)
- 3/4 su bardağı un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- pişirme spreyi
- hafif şurup veya bal, isteğe bağlı
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 10 dk · Pişirme 20 dk
- 1
Büyük bir kapta mısır ununu ve tuzu karıştır. Malzemeler ıslanana kadar kaynar suyu ekleyerek karıştır. Üzerini kapat ve 3 dakika dinlendir.
- 2
Ayrı bir kapta sütü, eritilmiş margarini ve yumurtayı (veya yumurta karışımı ile su karışımını) karıştır. Mısır unu karışımına ekle.
- 3
Kaba unu ve kabartma tozunu ekle, karışana kadar karıştır.
- 4
Büyük bir tavayı orta ateşte ısıt ve pişirme spreyiyle yağla.
- 5
Hamurdan 1/4 su bardağı ölçüsünde tavaya dök. Kabarcıklar oluşunca çevir ve diğer tarafı altın rengi olana kadar pişir. İstersen şurup, bal, yoğurt veya taze meyveyle servis et.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 porsiyon kadardır ve 95 kcal, 3 g protein, 14 g karbonhidrat ve 3 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 95 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Karbonhidrat | 14 g |
| lif | 1 g |
| şekerler | 1 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 3 g |
| doymuş yağ | 1 g |
| tekli doymamış yağ | 1 g |
| çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 18 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 62 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 78 mg |
| Potasyum | 69 mg |
| Sodyum | 159 mg |
| Çinko | 0 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 5 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 33 µg |
|---|---|
| C vitamini | 0 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 0 mg |
| K vitamini | 2 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niasin (B3) | 1 mg |
| B6 vitamini | 0,1 mg |
| Folat | 26 µg |
| B12 vitamini | 0,1 µg |
| Kolin | 17 mg |
Sık sorulan sorular
Mavi mısır unlu pankek kaç kalori?
Mavi mısır unlu pankek porsiyon başına 95 kcal içerir. Bir porsiyon 1 porsiyon kadardır ve tarif 12 porsiyona yeter.
Mavi mısır unlu pankek ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 30 dk hesaplayın; bunun 10 dk hazırlık, 20 dk pişirme.
Mavi mısır unlu pankek hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 3 g protein, 14 g karbonhidrat ve 3 g yağ, 1 g lif ve 159 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Mavi mısır unlu pankek için neler gerekiyor?
10 malzeme: mavi mısır unu, tuz, kaynar su, süt, eritilmiş margarin, yumurta (veya 2 yemek kaşığı yumurta karışımı + 1/4 su bardağı su) ve diğerleri. Tarif 5 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Recipe adapted from Chickasaw Nation Nutrition Services, Get Fresh Initiative. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Mavi mısır unlu pankek | 95 | 3 g |
| Hızlı yulaflı çıtır | 77 | 1 g |
| Fırında patates pankeki | 85 | 2 g |
| Tropikal sabah atıştırmalığı | 88 | 1 g |
| Pankek (Pratik hamur işi karışımından) | 95 | 3 g |
| Ev yapımı bagel | 98 | 3 g |
| Ispanaklı patates pankeki | 101 | 5 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Kahvaltı.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Recipe adapted from Chickasaw Nation Nutrition Services, Get Fresh Initiative. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.