Mısır, yaban mersini ve yabani pirinç salatası
Bu lezzetli tarifte yabani pirinç ve yaban mersini var; herhangi bir salataya tat ve renk katmanın eğlenceli bir yolu!
- Porsiyon
- 8
- Kalori
- 186 kcal
- Süre
- 25 dk
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
8 porsiyon için. Bir porsiyon 1 porsiyon kadardır.
- 6 koçanı soyulmuş tatlı mısır (veya 1 1/2 su bardağı dondurulmuş ya da suyu süzülmüş konserve mısır)
- 1 su bardağı dondurulmuş yaban mersini
- 1 küçük boy ince doğranmış salatalık
- 1/4 su bardağı ince doğranmış kırmızı soğan
- 1/4 su bardağı doğranmış taze kişniş
- 1 su bardağı pişmiş yabani pirinç
- 1 jalapeno biberi
- 4 yemek kaşığı misket limonu suyu
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 1/2 çay kaşığı toz kimyon
- 1/2 çay kaşığı tuz
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 20 dk · Pişirme 5 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Büyük bir tencerede tuzlu suyu kaynat. Mısırı ekle. Kapağı kapalı şekilde yumuşayana kadar 5 dakika pişir. Koçanlı mısır kullanıyorsan pişirdikten sonra tanelerini koçandan ayır.
- 3
Servis kabında mısırı, yaban mersinini, salatalığı, kırmızı soğanı, kişnişi, yabani pirinci ve jalapenoyu birleştir.
- 4
Sos için: kapaklı bir kavanozda misket limonu suyunu, yağı, balı, kimyonu ve tuzu birleştir. Kapağını kapat ve iyice karışana kadar çalkala. Kapaklı kavanozun yoksa malzemeleri küçük bir kapta çırpma teliyle karıştırabilirsin.
- 5
Sosu salataya ekle ve harmanla.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 porsiyon kadardır ve 186 kcal, 4 g protein, 28 g karbonhidrat ve 8 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 186 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Karbonhidrat | 28 g |
| lif | 3 g |
| şekerler | 12 g |
| ilave şeker | 4 g |
| Yağ | 8 g |
| doymuş yağ | 1 g |
| tekli doymamış yağ | 5 g |
| çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 12 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 101 mg |
| Potasyum | 313 mg |
| Sodyum | 162 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 1 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 12 µg |
|---|---|
| C vitamini | 11 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 2 mg |
| K vitamini | 11 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niasin (B3) | 2 mg |
| B6 vitamini | 0,1 mg |
| Folat | 40 µg |
| B12 vitamini | 0,0 µg |
| Kolin | 24 mg |
Sık sorulan sorular
Mısır, yaban mersini ve yabani pirinç salatası kaç kalori?
Mısır, yaban mersini ve yabani pirinç salatası porsiyon başına 186 kcal içerir. Bir porsiyon 1 porsiyon kadardır ve tarif 8 porsiyona yeter.
Mısır, yaban mersini ve yabani pirinç salatası ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 25 dk hesaplayın; bunun 20 dk hazırlık, 5 dk pişirme.
Mısır, yaban mersini ve yabani pirinç salatası hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 4 g protein, 28 g karbonhidrat ve 8 g yağ, 3 g lif ve 162 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Mısır, yaban mersini ve yabani pirinç salatası için neler gerekiyor?
12 malzeme: koçanı soyulmuş tatlı mısır (veya 1 1/2 su bardağı dondurulmuş ya da suyu süzülmüş konserve mısır), dondurulmuş yaban mersini, küçük boy ince doğranmış salatalık, ince doğranmış kırmızı soğan, doğranmış taze kişniş, pişmiş yabani pirinç ve diğerleri. Tarif 5 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Recipe adapted from First Nations Development Institute. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Mısır, yaban mersini ve yabani pirinç salatası | 186 | 4 g |
| Sebzeli ton balığı antipastosu | 183 | 13 g |
| Taco çorbası | 184 | 14 g |
| Narenciyeli ton balıklı sandviç | 185 | 15 g |
| Dolmalık biberli ve elmalı lahana salatası | 186 | 5 g |
| Yoğurtlu meyve salatası | 187 | 8 g |
| Balkabağı ve fasulye çorbası | 188 | 9 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Öğle yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Recipe adapted from First Nations Development Institute. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.