Narenciyeli somon fileto
Bu tatlı ve tuzlu somon yemeğini kabuklu yaban pirinci ve yeşil salatayla dene!
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 334 kcal
- Süre
- 18 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon 1 porsiyon kadardır.
- 1 libre somon (3-4 fileto), kuru bir bezle silinmiş
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 doğranmış kırmızı soğan
- 1 su bardağı mini havuç (veya tatlı patates)
- 1/4 su bardağı doğranmış maydanoz
- 1 su bardağı portakal suyu (bölünmüş)
- 1 yemek kaşığı bal
- Tadına göre tuz ve karabiber
- 1 dilim dilim kesilmiş portakal veya limon (isteğe bağlı)
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Pişirme 18 dk
- 1
Fırını 200 °C'ye ısıt.
- 2
Fırına dayanıklı bir tavada yağı orta-yüksek ateşte ısıt.
- 3
Soğanı, havucu (veya tatlı patatesi), maydanozu ve yarım su bardağı portakal suyunu ekle. 5 ila 8 dakika pişir.
- 4
Küçük bir kapta yarım su bardağı portakal suyunu ve balı karıştır.
- 5
Tavanın ortasına somon filetolarını yerleştir, tuz ve karabiberle tatlandır.
- 6
Portakal suyu ve bal karışımını üzerine dök.
- 7
Tüm tavayı fırında balık kolayca dağılana kadar 16 ila 18 dakika pişir.
- 8
İstersen portakal veya limon dilimleriyle süsle.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 porsiyon kadardır ve 334 kcal, 23 g protein, 17 g karbonhidrat ve 19 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 334 kcal |
|---|---|
| Protein | 23 g |
| Karbonhidrat | 17 g |
| lif | 2 g |
| şekerler | 12 g |
| ilave şeker | 4 g |
| Yağ | 19 g |
| doymuş yağ | 3 g |
| tekli doymamış yağ | 7 g |
| çoklu doymamış yağ | 7 g |
| Linoleik asit | 3 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,4 g |
| Omega-3 (EPA) | 1 g |
| Omega-3 (DHA) | 1 g |
| Kolesterol | 61 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 45 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 277 mg |
| Potasyum | 652 mg |
| Sodyum | 84 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 40 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 312 µg |
|---|---|
| C vitamini | 30 mg |
| D vitamini | 13 µg |
| E vitamini | 3 mg |
| K vitamini | 73 µg |
| Tiamin (B1) | 0,4 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niasin (B3) | 8 mg |
| B6 vitamini | 0,7 mg |
| Folat | 68 µg |
| B12 vitamini | 2,7 µg |
| Kolin | 96 mg |
Sık sorulan sorular
Narenciyeli somon fileto kaç kalori?
Narenciyeli somon fileto porsiyon başına 334 kcal içerir. Bir porsiyon 1 porsiyon kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Narenciyeli somon fileto ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 18 dk hesaplayın.
Narenciyeli somon fileto hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 23 g protein, 17 g karbonhidrat ve 19 g yağ, 2 g lif ve 84 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Narenciyeli somon fileto için neler gerekiyor?
9 malzeme: somon (3-4 fileto), kuru bir bezle silinmiş, bitkisel yağ, doğranmış kırmızı soğan, mini havuç (veya tatlı patates), doğranmış maydanoz, portakal suyu (bölünmüş) ve diğerleri. Tarif 8 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Recipe adapted from First Nations Development Institute. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Narenciyeli somon fileto | 334 | 23 g |
| Fırında kök sebzeler | 329 | 6 g |
| Ispanaklı pesto soslu spagetti | 331 | 13 g |
| Toskana usulü patatesli tava | 331 | 28 g |
| Tavada lazanya | 336 | 21 g |
| Esmer pilav | 338 | 8 g |
| Fırında ton balıklı makarna | 341 | 18 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Recipe adapted from First Nations Development Institute. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.