Picadillo
Sebze ve yağsız proteinle dolu, hızlıca hazırlanabilen eğlenceli ve lezzetli bir yemek.
- Porsiyon
- 6
- Kalori
- 242 kcal
- Süre
- 45 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
6 porsiyon için. Bir porsiyon 1 su bardağı, tarifin 1/6'sı kadardır.
- 1 libre %85 yağsız hindi kıyması
- 1 orta boy soğan, doğranmış
- 5 orta boy havuç, küp doğranmış
- 2 orta boy kabak, veya başka bir kabak türü
- 2 orta boy patates, küp doğranmış
- 1 çay kaşığı tuz
- karabiber, isteğe bağlı, tadına göre
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 1/4 su bardağı düşük sodyumlu konserve domates
- 1 çay kaşığı mısır nişastası
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 15 dk · Pişirme 30 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Hindi kıymasını yapışmaz bir tavada kızart.
- 3
Soğanı, havucu, kabağı, patatesi, tuzu, karabiberi ve kimyonu ekle. Yaklaşık 5 dakika sotele.
- 4
Domatesi ve malzemeleri örtecek kadar su ekle. Kaynat, sonra ateşi kıs ve sebzeler yumuşayana kadar kapağı açık şekilde kısık ateşte pişir.
- 5
Mısır nişastasını yaklaşık 1 yemek kaşığı soğuk suda eritip karışıma ekle, sos koyulaşana kadar tekrar kaynat. Servis et.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 su bardağı, tarifin 1/6'sı kadardır ve 242 kcal, 17 g protein, 24 g karbonhidrat ve 10 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 242 kcal |
|---|---|
| Protein | 17 g |
| Karbonhidrat | 24 g |
| lif | 5 g |
| şekerler | 7 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 10 g |
| doymuş yağ | 3 g |
| tekli doymamış yağ | 3 g |
| çoklu doymamış yağ | 3 g |
| Linoleik asit | 2 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,2 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 56 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 87 mg |
|---|---|
| Demir | 3 mg |
| Fosfor | 235 mg |
| Potasyum | 896 mg |
| Sodyum | 487 mg |
| Çinko | 3 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 20 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 416 µg |
|---|---|
| C vitamini | 26 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 11 µg |
| Tiamin (B1) | 0,4 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,3 mg |
| Niasin (B3) | 6 mg |
| B6 vitamini | 0,6 mg |
| Folat | 47 µg |
| B12 vitamini | 0,9 µg |
| Kolin | 64 mg |
Sık sorulan sorular
Picadillo kaç kalori?
Picadillo porsiyon başına 242 kcal içerir. Bir porsiyon 1 su bardağı, tarifin 1/6'sı kadardır ve tarif 6 porsiyona yeter.
Picadillo ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 45 dk hesaplayın; bunun 15 dk hazırlık, 30 dk pişirme.
Picadillo hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 17 g protein, 24 g karbonhidrat ve 10 g yağ, 5 g lif ve 487 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Picadillo için neler gerekiyor?
10 malzeme: %85 yağsız hindi kıyması, orta boy soğan, doğranmış, orta boy havuç, küp doğranmış, orta boy kabak, orta boy patates, küp doğranmış, tuz ve diğerleri. Tarif 5 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: California Health Department, Los Angeles County Es Facil Campaign. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Picadillo | 242 | 17 g |
| Köri soslu kabak yahnisi | 240 | 11 g |
| Portakal sosuyla sırlanmış derisiz tavuk kanadı | 241 | 15 g |
| Ispanaklı ve mantarlı enchilada güveci | 242 | 16 g |
| Lezzetli tavuk ve sebze paketleri | 242 | 37 g |
| Maydanozlu, bademli ve limonlu pesto | 242 | 5 g |
| Kupta köfte | 244 | 21 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: California Health Department, Los Angeles County Es Facil Campaign. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.