Somon burger ve fırında tatlı patates kızartması
Hazırlaması şaşırtıcı derecede kolay, rengarenk ve keyifli bir yemek.
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 540 kcal
- Süre
- 15 dk
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır.
- 4 büyük düşük sodyumlu tatlı patates
- 1 1/2 yemek kaşığı kanola yağı
- 1 kutu pembe veya kırmızı somon (14,75 ons)
- 2 doğranmış yeşil soğan
- 1/2 su bardağı doğranmış kırmızı dolmalık biber
- 8 tuzsuz üstlü kraker (saltine benzeri), ezilmiş
- 2 çay kaşığı limon suyu
- 2 çırpılmış yumurta akı (2 yumurtadan)
- 2 yemek kaşığı sade az yağlı yoğurt
- 1/4 çay kaşığı çekilmiş karabiber
- pişirme spreyi
- 4 tam buğday sandviç ekmeği
- 8 Bibb marul yaprağı
- 2 orta boy domates, dilimlenmiş
- 1 yemek kaşığı limonlu biber baharat karışımı, düşük sodyumlu
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 15 dk
- 1
Fırın rafını ortaya yerleştir, fırını 220 °C'ye ısıt.
- 2
Tatlı patatesleri yıka ve fırçala, boydan dilimler halinde kes.
- 3
Büyük bir kapta patates dilimlerini kanola yağı ve baharatla harmanla.
- 4
Fırın tepsisine yay. Arada bir çevirerek, yumuşayıp altın sarısı olana kadar yaklaşık 30 ila 40 dakika fırında pişir.
- 5
Tatlı patatesler pişerken somon burgerlerini hazırla. Somonun suyunu süz; orta boy bir karıştırma kabına koy ve çatalla dağıt.
- 6
Yeşil soğanı, kırmızı biberi, ezilmiş krakerleri, limon suyunu, yumurta aklarını ve yoğurdu ekleyip yedir.
- 7
4 köfte şekli ver.
- 8
Büyük yapışmaz bir tavayı hafifçe pişirme spreyiyle yağla; ısıt.
- 9
Somon burgerlerini altın sarısı olana kadar pişir, çevir ve diğer tarafı da altın sarısı olana kadar pişirmeye devam et.
- 10
Burgerleri dilimlenmiş domates ve marulla, yanına da fırında tatlı patates kızartmasıyla servis et.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır ve 540 kcal, 37 g protein, 72 g karbonhidrat ve 13 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 540 kcal |
|---|---|
| Protein | 37 g |
| Karbonhidrat | 72 g |
| lif | 10 g |
| şekerler | 19 g |
| ilave şeker | 1 g |
| Yağ | 13 g |
| doymuş yağ | 2 g |
| tekli doymamış yağ | 5 g |
| çoklu doymamış yağ | 4 g |
| Linoleik asit | 2 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,5 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 1 g |
| Kolesterol | 88 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 243 mg |
|---|---|
| Demir | 4 mg |
| Fosfor | 468 mg |
| Potasyum | 1805 mg |
| Sodyum | 736 mg |
| Çinko | 2 mg |
| Bakır | 1 mg |
| Selenyum | 55 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 2390 µg |
|---|---|
| C vitamini | 89 mg |
| D vitamini | 15 µg |
| E vitamini | 5 mg |
| K vitamini | 55 µg |
| Tiamin (B1) | 0,5 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,7 mg |
| Niasin (B3) | 13 mg |
| B6 vitamini | 0,9 mg |
| Folat | 81 µg |
| B12 vitamini | 5,3 µg |
| Kolin | 139 mg |
Sık sorulan sorular
Somon burger ve fırında tatlı patates kızartması kaç kalori?
Somon burger ve fırında tatlı patates kızartması porsiyon başına 540 kcal içerir. Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Somon burger ve fırında tatlı patates kızartması ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 15 dk hesaplayın.
Somon burger ve fırında tatlı patates kızartması hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 37 g protein, 72 g karbonhidrat ve 13 g yağ, 10 g lif ve 736 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Somon burger ve fırında tatlı patates kızartması için neler gerekiyor?
15 malzeme: büyük düşük sodyumlu tatlı patates, kanola yağı, pembe veya kırmızı somon (14,75 ons), doğranmış yeşil soğan, doğranmış kırmızı dolmalık biber, tuzsuz üstlü kraker (saltine benzeri), ezilmiş ve diğerleri. Tarif 10 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Produce for Better Health Foundation. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Somon burger ve fırında tatlı patates kızartması | 540 | 37 g |
| Bolonez soslu makarna | 509 | 31 g |
| Fırında balkabaklı makarna | 515 | 29 g |
| Yeşillikli, fasulyeli ve tavuklu makarna | 519 | 34 g |
| Tayland usulü ananaslı tavuk | 533 | 31 g |
| Picadillo | 547 | 28 g |
| Canlı limonlu tavuklu makarna | 561 | 45 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Produce for Better Health Foundation. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.