Yaban mersinli muffin
Bu tarifle kendi muffinlerini sıfırdan yapabilirsin. Taze yaban mersini bulamazsan ya da pahalıysa dondurulmuş yaban mersini de kullanabilirsin.
- Porsiyon
- 12
- Kalori
- 259 kcal
- Süre
- 45 dk
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
12 porsiyon için. Bir porsiyon 1 muffin, tarifin 1/12'si kadardır.
- 1/2 su bardağı bitkisel yağ, veya tercih ettiğin başka bir yağ
- 1 su bardağı şeker
- 2 yumurta
- 1/2 su bardağı %1 yağlı süt
- 1 çay kaşığı vanilya
- 2 su bardağı un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı yaban mersini, taze veya dondurulmuş
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 15 dk · Pişirme 30 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Fırını 190 °C'ye ısıt.
- 3
Muffin kalıplarını yağla.
- 4
Büyük bir karıştırma kabında yağ ve şekeri kremamsı kıvam alana kadar karıştır.
- 5
Yumurta, süt ve vanilyayı ekle. İyice karışana kadar karıştır.
- 6
Orta boy bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştır.
- 7
Un karışımını büyük kaptaki yağ ve şeker karışımına ekle. Birlikte karıştır.
- 8
Yaban mersinlerini hamura kat.
- 9
Her muffin kalıbını hamurla 2/3 oranında doldur.
- 10
25 ila 30 dakika pişir.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 muffin, tarifin 1/12'si kadardır ve 259 kcal, 4 g protein, 37 g karbonhidrat ve 11 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 259 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Karbonhidrat | 37 g |
| lif | 1 g |
| şekerler | 20 g |
| ilave şeker | 17 g |
| Yağ | 11 g |
| doymuş yağ | 2 g |
| tekli doymamış yağ | 4 g |
| çoklu doymamış yağ | 4 g |
| Linoleik asit | 4 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,5 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 35 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 67 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 68 mg |
| Potasyum | 70 mg |
| Sodyum | 195 mg |
| Çinko | 0 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 10 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 22 µg |
|---|---|
| C vitamini | 2 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 2 mg |
| K vitamini | 15 µg |
| Tiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niasin (B3) | 1 mg |
| B6 vitamini | 0,0 mg |
| Folat | 68 µg |
| B12 vitamini | 0,2 µg |
| Kolin | 33 mg |
Sık sorulan sorular
Yaban mersinli muffin kaç kalori?
Yaban mersinli muffin porsiyon başına 259 kcal içerir. Bir porsiyon 1 muffin, tarifin 1/12'si kadardır ve tarif 12 porsiyona yeter.
Yaban mersinli muffin ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 45 dk hesaplayın; bunun 15 dk hazırlık, 30 dk pişirme.
Yaban mersinli muffin hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 4 g protein, 37 g karbonhidrat ve 11 g yağ, 1 g lif ve 195 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Yaban mersinli muffin için neler gerekiyor?
9 malzeme: bitkisel yağ, şeker, yumurta, %1 yağlı süt, vanilya, un ve diğerleri. Tarif 10 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Pennsylvania Nutrition Education Network. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Yaban mersinli muffin | 259 | 4 g |
| Bahçe tava ekmeği | 260 | 5 g |
| Şirini | 262 | 2 g |
| Kerevizde armut kayıkları | 263 | 8 g |
| Tatlı patates turtası | 264 | 5 g |
| Çilekli mangolu fetalı kızarmış ekmek üçgenleri | 265 | 8 g |
| Meyveli kruble | 265 | 3 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Atıştırmalık.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Pennsylvania Nutrition Education Network. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.