Doyurucu dana çorbası
Bu lezzetli ve doyurucu çorba öğle veya akşam yemeği için servis edilebilir. Artanları sonrası için dondurabilirsin.
- Porsiyon
- 6
- Kalori
- 83 kcal
- Süre
- 1 sa 10 dk
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
6 porsiyon için. Bir porsiyon 1 su bardağı kadardır.
- 1/4 libre doğranmış dana but eti
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 3 su bardağı su
- 2 su bardağı doğranmış kış kabağı (veya 2 su bardağı ince doğranmış lahana)
- 1/2 su bardağı doğranmış soğan
- 1 sap kereviz, ince doğranmış
- 1 çay kaşığı sarımsak, ince doğranmış
- 1/2 çay kaşığı kuru kekik
- 1 yemek kaşığı maydanoz, doğranmış (isteğe bağlı)
- 1/4 su bardağı makarna, kuru
- 1 büyük domates, doğranmış (veya 15 ons'luk kutu düşük sodyumlu küp domates)
- 1/2 su bardağı yeşil biber, ince doğranmış
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 20 dk · Pişirme 50 dk
- 1
Büyük bir tencerede dana etini yağda orta-yüksek ateşte 8 ila 10 dakika kavur. Yağını süz.
- 2
Suyu, kabağı, soğanı, sap kerevizi, sarımsağı ve kekiği ekle. Maydanoz kullanacaksan onu da ekle. İyice karıştır.
- 3
Tencereyi kaynat. Ateşi kıs ve 20 dakika pişir.
- 4
Makarnayı, domatesi, yeşil biberi, tuzu ve karabiberi ekle.
- 5
Kısık ateşte 20 dakika daha pişirmeye devam et. Sıcak servis et.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 su bardağı kadardır ve 83 kcal, 5 g protein, 9 g karbonhidrat ve 3 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 83 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Karbonhidrat | 9 g |
| lif | 2 g |
| şekerler | 3 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 3 g |
| doymuş yağ | 1 g |
| tekli doymamış yağ | 1 g |
| çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,2 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 12 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 29 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 67 mg |
| Potasyum | 260 mg |
| Sodyum | 221 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 6 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 113 µg |
|---|---|
| C vitamini | 18 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 9 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niasin (B3) | 2 mg |
| B6 vitamini | 0,3 mg |
| Folat | 25 µg |
| B12 vitamini | 0,3 µg |
| Kolin | 20 mg |
Sık sorulan sorular
Doyurucu dana çorbası kaç kalori?
Doyurucu dana çorbası porsiyon başına 83 kcal içerir. Bir porsiyon 1 su bardağı kadardır ve tarif 6 porsiyona yeter.
Doyurucu dana çorbası ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 1 sa 10 dk hesaplayın; bunun 20 dk hazırlık, 50 dk pişirme.
Doyurucu dana çorbası hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 5 g protein, 9 g karbonhidrat ve 3 g yağ, 2 g lif ve 221 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Doyurucu dana çorbası için neler gerekiyor?
14 malzeme: doğranmış dana but eti, bitkisel yağ, su, doğranmış kış kabağı (veya 2 su bardağı ince doğranmış lahana), doğranmış soğan, sap kereviz, ince doğranmış ve diğerleri. Tarif 5 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Doyurucu dana çorbası | 83 | 5 g |
| Gazpacho çorbası | 76 | 2 g |
| Üzümlü ton balığı salatası | 77 | 7 g |
| Yunan salatası | 82 | 2 g |
| Hasat sebze salatası | 87 | 1 g |
| Armut salatası | 90 | 2 g |
| Güneş ışığı salatası | 90 | 2 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Öğle yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.