Hasat sebze salatası
Toz chili biberi ve misket limonu suyu, kök sebzelerle dolu bu salataya canlı bir sos katıyor.
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 87 kcal
- Süre
- 30 dk
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon tarifin 1/4'ü (145 g) kadardır.
- 2 su bardağı romaine marul, yıkanmış
- 1 su bardağı kişniş yaprağı, yıkanmış
- 1 su bardağı yaban havucu, soyulmuş
- 1 su bardağı havuç, soyulmuş
- 1 su bardağı şalgam, soyulmuş
- 1/4 su bardağı misket limonu suyu
- 1/2 çay kaşığı misket limonu kabuğu, rendelenmiş
- 1 çay kaşığı şeker
- 1/4 çay kaşığı toz chili biberi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 20 dk · Pişirme 10 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Romaine marulu ve kişnişi karıştır, dört tabağa paylaştır.
- 3
Yaban havucunu, havucu ve şalgamı 1 litre kaynayan suya at. Su yeniden kaynamaya başlayınca sebzeleri 2 dakika pişir. Süzgeçten geçirerek suyunu süz.
- 4
Sos malzemelerini kullanmadan hemen önce karıştır.
- 5
Sıcak sebzeleri yeşilliklerin üzerine koy ve ev yapımı sosla tamamla.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon tarifin 1/4'ü (145 g) kadardır ve 87 kcal, 1 g protein, 13 g karbonhidrat ve 4 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 87 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Karbonhidrat | 13 g |
| lif | 3 g |
| şekerler | 5 g |
| ilave şeker | 1 g |
| Yağ | 4 g |
| doymuş yağ | 1 g |
| tekli doymamış yağ | 2 g |
| çoklu doymamış yağ | 0 g |
| Linoleik asit | 0 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 44 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 51 mg |
| Potasyum | 345 mg |
| Sodyum | 42 mg |
| Çinko | 0 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 1 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 309 µg |
|---|---|
| C vitamini | 14 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 2 mg |
| K vitamini | 40 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niasin (B3) | 1 mg |
| B6 vitamini | 0,1 mg |
| Folat | 38 µg |
| B12 vitamini | 0,0 µg |
| Kolin | 18 mg |
Sık sorulan sorular
Hasat sebze salatası kaç kalori?
Hasat sebze salatası porsiyon başına 87 kcal içerir. Bir porsiyon tarifin 1/4'ü (145 g) kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Hasat sebze salatası ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 30 dk hesaplayın; bunun 20 dk hazırlık, 10 dk pişirme.
Hasat sebze salatası hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 1 g protein, 13 g karbonhidrat ve 4 g yağ, 3 g lif ve 42 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Hasat sebze salatası için neler gerekiyor?
10 malzeme: romaine marul, kişniş yaprağı, yaban havucu, havuç, şalgam, misket limonu suyu ve diğerleri. Tarif 5 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: 5 A Day: Eat 5 to 9 Fruits and Vegetables US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC) National Center for Chronic Disease Prevention and Health Promotion. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Hasat sebze salatası | 87 | 1 g |
| Doyurucu dana çorbası | 83 | 5 g |
| Armut salatası | 90 | 2 g |
| Güneş ışığı salatası | 90 | 2 g |
| Jícama'lı meyve salatası | 90 | 1 g |
| Kiraz, kavun ve üzüm salatası | 90 | 1 g |
| Salatalık salatası | 91 | 2 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Öğle yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: 5 A Day: Eat 5 to 9 Fruits and Vegetables US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC) National Center for Chronic Disease Prevention and Health Promotion. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.