Fırında mercimek güveci
Fırınlanmış mercimek, sebzeler ve peynir tek kapta doyurucu bir vejetaryen akşam yemeği oluşturuyor.
- Porsiyon
- 5
- Kalori
- 204 kcal
- Süre
- 1 sa 20 dk
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
5 porsiyon için. Bir porsiyon tarifin 1/5'i (216 g) kadardır.
- 1 su bardağı yıkanmış mercimek
- 3/4 su bardağı su
- 1/2 çay kaşığı tuz
- çekilmiş karabiber, 1/4 çay kaşığı, isteğe bağlı
- sarımsak tozu, 1/4 çay kaşığı, isteğe bağlı
- 1/2 su bardağı orta boy doğranmış soğan
- 1 kutu (14,5 ons) düşük sodyumlu domates
- 2 orta boy ince dilimlenmiş havuç
- 1/2 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 15 dk · Pişirme 1 sa 5 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Fırını 175 °C'ye ısıt.
- 3
Mercimeği, suyu, baharatları, soğanı ve domatesi karıştır.
- 4
2 litrelik fırın kabına aktar.
- 5
Kapağını iyice kapat veya alüminyum folyoyla ört.
- 6
175 °C'de 30 dakika pişir.
- 7
Fırından çıkar, havucu ekle ve karıştır.
- 8
Tekrar kapat ve 30 dakika daha pişir.
- 9
Kapağı aç ve üzerine peyniri serp.
- 10
Kapağı açık halde peynir eriyene kadar 5 dakika daha pişir.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon tarifin 1/5'i (216 g) kadardır ve 204 kcal, 14 g protein, 29 g karbonhidrat ve 5 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 204 kcal |
|---|---|
| Protein | 14 g |
| Karbonhidrat | 29 g |
| lif | 11 g |
| şekerler | 6 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 5 g |
| doymuş yağ | 2 g |
| tekli doymamış yağ | 1 g |
| çoklu doymamış yağ | 0 g |
| Linoleik asit | 0 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 11 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 140 mg |
|---|---|
| Demir | 4 mg |
| Fosfor | 278 mg |
| Potasyum | 672 mg |
| Sodyum | 339 mg |
| Çinko | 2 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 7 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 236 µg |
|---|---|
| C vitamini | 14 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 8 µg |
| Tiamin (B1) | 0,7 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niasin (B3) | 2 mg |
| B6 vitamini | 0,3 mg |
| Folat | 206 µg |
| B12 vitamini | 0,1 µg |
| Kolin | 47 mg |
Sık sorulan sorular
Fırında mercimek güveci kaç kalori?
Fırında mercimek güveci porsiyon başına 204 kcal içerir. Bir porsiyon tarifin 1/5'i (216 g) kadardır ve tarif 5 porsiyona yeter.
Fırında mercimek güveci ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 1 sa 20 dk hesaplayın; bunun 15 dk hazırlık, 1 sa 5 dk pişirme.
Fırında mercimek güveci hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 14 g protein, 29 g karbonhidrat ve 5 g yağ, 11 g lif ve 339 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Fırında mercimek güveci için neler gerekiyor?
9 malzeme: yıkanmış mercimek, su, tuz, çekilmiş karabiber, sarımsak tozu, orta boy doğranmış soğan ve diğerleri. Tarif 10 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Let’s Make Meatless Meals University of Wisconsin Cooperative Extension Service. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Fırında mercimek güveci | 204 | 14 g |
| Balkabaklı chili | 202 | 14 g |
| Fırında çıtır tavuk | 202 | 28 g |
| Hindili sebze sote | 203 | 16 g |
| Balıklı taco | 204 | 24 g |
| Lezzetli köfte muffinleri | 204 | 18 g |
| Brokolili tofu | 206 | 16 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Let’s Make Meatless Meals University of Wisconsin Cooperative Extension Service. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.