Fırında somon köftesi
Bu narin somon köftesi geleneksel köfteden daha az kalorilidir; buharda ıspanak veya brokoli ve fırında tatlı patatesle güzel uyum sağlar.
- Porsiyon
- 8
- Kalori
- 227 kcal
- Süre
- 1 sa
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
8 porsiyon için. Bir porsiyon tarifin 1/8'i kadardır.
- 1 kutu (16 ons) somon
- 2 su bardağı yumuşak galeta unu
- 1 büyük doğranmış soğan
- 1 yemek kaşığı eritilmiş margarin
- 1/4 su bardağı küp doğranmış sap kereviz
- 1 su bardağı %1 yağlı süt
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı kuru maydanoz
- 2 büyük yumurta
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 15 dk · Pişirme 45 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Fırını 160 °C'ye ısıt.
- 3
Somonun suyunu süz, istersen derisini çıkar. Kılçıkları etle birlikte ez.
- 4
Diğer malzemeleri ekle.
- 5
Karışım nemli ama sulu olmayacak şekilde yeterince süt ekle.
- 6
Hafifçe yağlanmış 23x13 cm'lik bir ekmek kalıbına koy.
- 7
45 dakika pişir.
- 8
Servis et.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon tarifin 1/8'i kadardır ve 227 kcal, 19 g protein, 23 g karbonhidrat ve 6 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 227 kcal |
|---|---|
| Protein | 19 g |
| Karbonhidrat | 23 g |
| lif | 2 g |
| şekerler | 4 g |
| ilave şeker | 2 g |
| Yağ | 6 g |
| doymuş yağ | 2 g |
| tekli doymamış yağ | 2 g |
| çoklu doymamış yağ | 2 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 96 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 132 mg |
|---|---|
| Demir | 2 mg |
| Fosfor | 239 mg |
| Potasyum | 330 mg |
| Sodyum | 440 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 32 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 66 µg |
|---|---|
| C vitamini | 2 mg |
| D vitamini | 8 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 6 µg |
| Tiamin (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,3 mg |
| Niasin (B3) | 6 mg |
| B6 vitamini | 0,2 mg |
| Folat | 61 µg |
| B12 vitamini | 3,0 µg |
| Kolin | 99 mg |
Sık sorulan sorular
Fırında somon köftesi kaç kalori?
Fırında somon köftesi porsiyon başına 227 kcal içerir. Bir porsiyon tarifin 1/8'i kadardır ve tarif 8 porsiyona yeter.
Fırında somon köftesi ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 1 sa hesaplayın; bunun 15 dk hazırlık, 45 dk pişirme.
Fırında somon köftesi hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 19 g protein, 23 g karbonhidrat ve 6 g yağ, 2 g lif ve 440 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Fırında somon köftesi için neler gerekiyor?
9 malzeme: somon, yumuşak galeta unu, büyük doğranmış soğan, eritilmiş margarin, küp doğranmış sap kereviz, %1 yağlı süt ve diğerleri. Tarif 8 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Wellness Ways Resource Book University of Illinois Extension Service. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Fırında somon köftesi | 227 | 19 g |
| Fırında kuru fasulye | 225 | 10 g |
| Doldurulmuş makarna kabukları | 226 | 16 g |
| Lezzetli mercimek yahnisi | 227 | 14 g |
| Tavuklu brokoli fırını | 227 | 20 g |
| Tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt | 228 | 8 g |
| Tek kişilik balkabaklı mac & cheese | 228 | 10 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Wellness Ways Resource Book University of Illinois Extension Service. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.