Fransız usulü ıspanaklı frittata
Bu klasik fırında pişen yumurta yemeğine taze soğan, ıspanak ve beyaz peynir ekleniyor. Değişiklik için çedar, İsviçre peyniri ya da ricotta da deneyebilirsin.
- Porsiyon
- 6
- Kalori
- 132 kcal
- Süre
- 30 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
6 porsiyon için. Bir porsiyon 1 kadardır.
- 8 yumurta
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı ince doğranmış ıspanak, dondurulmuş ıspanak kullanıyorsan çözdür ve fazla suyunu sık
- 4 taze soğan, beyaz ve yeşil kısımları 0,6 cm'lik parçalar halinde doğranmış
- 1/4 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
- 2 çay kaşığı bitkisel yağ
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 15 dk · Pişirme 15 dk
- 1
Fırını 175 °C'ye ısıt.
- 2
Yumurtaları, tuzu ve karabiberi bir kapta çatalla iyice karışana kadar çırp.
- 3
Taze soğanı, ıspanağı ve beyaz peyniri ekle, iyice karıştır.
- 4
20 cm'lik fırına dayanıklı bir tavayı ocakta orta ateşte ısıt, ısındığında yağı ekle.
- 5
Yumurta karışımını tavaya dök ve dikkatlice fırına al. Yumurtalar oturup üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 30 dakika pişir.
- 6
Hemen servis et ya da üzerini örtüp gece boyunca buzdolabında sakla.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 kadardır ve 132 kcal, 10 g protein, 2 g karbonhidrat ve 10 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 132 kcal |
|---|---|
| Protein | 10 g |
| Karbonhidrat | 2 g |
| lif | 0 g |
| şekerler | 0 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 10 g |
| doymuş yağ | 3 g |
| tekli doymamış yağ | 3 g |
| çoklu doymamış yağ | 2 g |
| Linoleik asit | 2 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 280 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 76 mg |
|---|---|
| Demir | 1 mg |
| Fosfor | 151 mg |
| Potasyum | 157 mg |
| Sodyum | 364 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 22 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 155 µg |
|---|---|
| C vitamini | 3 mg |
| D vitamini | 2 µg |
| E vitamini | 1 mg |
| K vitamini | 59 µg |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,4 mg |
| Niasin (B3) | 0 mg |
| B6 vitamini | 0,1 mg |
| Folat | 62 µg |
| B12 vitamini | 0,8 µg |
| Kolin | 226 mg |
Sık sorulan sorular
Fransız usulü ıspanaklı frittata kaç kalori?
Fransız usulü ıspanaklı frittata porsiyon başına 132 kcal içerir. Bir porsiyon 1 kadardır ve tarif 6 porsiyona yeter.
Fransız usulü ıspanaklı frittata ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 30 dk hesaplayın; bunun 15 dk hazırlık, 15 dk pişirme.
Fransız usulü ıspanaklı frittata hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 10 g protein, 2 g karbonhidrat ve 10 g yağ, 0 g lif ve 364 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Fransız usulü ıspanaklı frittata için neler gerekiyor?
7 malzeme: yumurta, tuz, karabiber, ince doğranmış ıspanak, taze soğan, ufalanmış beyaz peynir ve diğerleri. Tarif 6 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Fransız usulü ıspanaklı frittata | 132 | 10 g |
| Fransız tostu | 123 | 7 g |
| Yulaflı ekmek | 124 | 4 g |
| Yaz esintisi smoothie | 131 | 6 g |
| Mükemmel balkabaklı pankek | 132 | 4 g |
| Batido (smoothie) | 135 | 4 g |
| Tarçınlı kuru üzümlü kahvaltı karışımı | 139 | 2 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Kahvaltı.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.