İnce beyaz sos
Bu kolay sosla çorbalarına ve güveçlerine kremamsı bir doku kat.
- Porsiyon
- 1
- Kalori
- 213 kcal
- Süre
- 15 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
1 porsiyon için. Bir porsiyon değişken, etiket tüm tarif için geçerlidir kadardır.
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- tuz ve karabiber, isteğe bağlı, tadına göre
- 1 su bardağı yağsız süt*
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 5 dk · Pişirme 10 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Küçük bir tencerede tereyağını kısık ateşte erit.
- 3
Karışıma unu, tuzu ve karabiberi ekle.
- 4
Sütü azar azar ekle.
- 5
Kaynayana kadar ısıt, karışım pürüzsüz ve köpüklü olana kadar sürekli karıştır. (Kıvamı ince bir krema gibi olmalı.)
- 6
Ateşten al.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon değişken, etiket tüm tarif için geçerlidir kadardır ve 213 kcal, 9 g protein, 18 g karbonhidrat ve 12 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 213 kcal |
|---|---|
| Protein | 9 g |
| Karbonhidrat | 18 g |
| lif | 0 g |
| şekerler | 12 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 12 g |
| doymuş yağ | 7 g |
| tekli doymamış yağ | 3 g |
| çoklu doymamış yağ | 0 g |
| Linoleik asit | 0 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,2 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 38 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 327 mg |
|---|---|
| Demir | 0 mg |
| Fosfor | 273 mg |
| Potasyum | 419 mg |
| Sodyum | 102 mg |
| Çinko | 1 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 8 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 253 µg |
|---|---|
| C vitamini | 0 mg |
| D vitamini | 3 µg |
| E vitamini | 0 mg |
| K vitamini | 1 µg |
| Tiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,4 mg |
| Niasin (B3) | 1 mg |
| B6 vitamini | 0,2 mg |
| Folat | 28 µg |
| B12 vitamini | 1,4 µg |
| Kolin | 48 mg |
Sık sorulan sorular
İnce beyaz sos kaç kalori?
İnce beyaz sos porsiyon başına 213 kcal içerir. Bir porsiyon değişken, etiket tüm tarif için geçerlidir kadardır ve tarif 1 porsiyona yeter.
İnce beyaz sos ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 15 dk hesaplayın; bunun 5 dk hazırlık, 10 dk pişirme.
İnce beyaz sos hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 9 g protein, 18 g karbonhidrat ve 12 g yağ, 0 g lif ve 102 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
İnce beyaz sos için neler gerekiyor?
4 malzeme: tereyağı, un, tuz ve karabiber, yağsız süt*. Tarif 6 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Lifeskills in Food Education, Food Skills Cookbook University of Hawaii at Manoa Cooperative Extension Food Stamps Nutrition Education Program. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| İnce beyaz sos | 213 | 9 g |
| Sebzeli burger | 212 | 6 g |
| Taco baharatlı patates | 212 | 4 g |
| Hindi tostada | 213 | 25 g |
| Peynirli doldurulmuş patates | 213 | 11 g |
| Sonbahar sebzeli succotash | 213 | 7 g |
| Turna yemişli jambon dilimi | 213 | 4 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Lifeskills in Food Education, Food Skills Cookbook University of Hawaii at Manoa Cooperative Extension Food Stamps Nutrition Education Program. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.