Mantarlı dana kıymalı sloppy joe
Doğranmış mantarlar sote edildiğinde kıymayla birebir uyum sağlıyor. Tarife mantar eklemek veya kıymanın bir kısmını mantarla değiştirmek, tabağına fazladan bir porsiyon sebze katmanın kolay yolu.
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 274 kcal
- Süre
- 30 dk
- Zorluk
- Orta
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon 1 porsiyon kadardır.
- 1/2 libre beyaz kültür mantarı
- 1/2 libre kahverengi mantar (cremini)
- 1/4 libre %90 yağsız dana kıyma
- 1 1/2 yemek kaşığı kanola yağı
- 1/2 su bardağı doğranmış soğan
- 1 diş ince kıyılmış sarımsak
- 1 kutu (8 ons) tuz eklenmemiş domates sosu
- 1 yemek kaşığı toz chili biberi
- 3 çay kaşığı esmer şeker
- 1 çay kaşığı elma sirkesi
- 1/8 çay kaşığı çekilmiş karabiber
- 4 tam buğday sandviç ekmeği
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 30 dk
- 1
Mantarları pişmiş kıymayla yaklaşık aynı boyut ve dokuda doğra.
- 2
Bir sote tavasını orta-yüksek ateşte ısıt.
- 3
Kıymayı ve mantarları ekle, pişir.
- 4
Kıyma pişene kadar sote et.
- 5
Mantar-kıyma karışımını tavadan al.
- 6
Soğanı ve sarımsağı tavaya ekle; altın rengi alana kadar pişir.
- 7
Mantar-kıyma karışımını kalan malzemelerle birlikte tavaya geri koy.
- 8
Yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişir; ocaktan al.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon 1 porsiyon kadardır ve 274 kcal, 13 g protein, 32 g karbonhidrat ve 11 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 274 kcal |
|---|---|
| Protein | 13 g |
| Karbonhidrat | 32 g |
| lif | 5 g |
| şekerler | 8 g |
| ilave şeker | 3 g |
| Yağ | 11 g |
| doymuş yağ | 2 g |
| tekli doymamış yağ | 6 g |
| çoklu doymamış yağ | 2 g |
| Linoleik asit | 2 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,4 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 16 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 106 mg |
|---|---|
| Demir | 3 mg |
| Fosfor | 212 mg |
| Potasyum | 750 mg |
| Sodyum | 311 mg |
| Çinko | 2 mg |
| Bakır | 1 mg |
| Selenyum | 39 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 43 µg |
|---|---|
| C vitamini | 7 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 3 mg |
| K vitamini | 9 µg |
| Tiamin (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,7 mg |
| Niasin (B3) | 8 mg |
| B6 vitamini | 0,3 mg |
| Folat | 81 µg |
| B12 vitamini | 0,6 µg |
| Kolin | 50 mg |
Sık sorulan sorular
Mantarlı dana kıymalı sloppy joe kaç kalori?
Mantarlı dana kıymalı sloppy joe porsiyon başına 274 kcal içerir. Bir porsiyon 1 porsiyon kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Mantarlı dana kıymalı sloppy joe ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 30 dk hesaplayın.
Mantarlı dana kıymalı sloppy joe hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 13 g protein, 32 g karbonhidrat ve 11 g yağ, 5 g lif ve 311 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Mantarlı dana kıymalı sloppy joe için neler gerekiyor?
12 malzeme: beyaz kültür mantarı, kahverengi mantar (cremini), %90 yağsız dana kıyma, kanola yağı, doğranmış soğan, ince kıyılmış sarımsak ve diğerleri. Tarif 8 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: Produce for Better Health Foundation. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Mantarlı dana kıymalı sloppy joe | 274 | 13 g |
| Siyah fasulye | 274 | 14 g |
| Patates ve dana kıyması güveci | 275 | 13 g |
| Peynirli makarna fırını | 275 | 18 g |
| Vejetaryen chili | 276 | 12 g |
| Pratik pirinç yemeği | 277 | 12 g |
| Siyah fasulye burgeri | 277 | 13 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: Produce for Better Health Foundation. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.