Otlu mercimekli pirinç güveci
Mercimek ve esmer pirinç, lezzetli otlar ve soğanla birleşiyor, üzeri peynirle kaplanarak nefis bir yan yemek oluşturuyor.
- Porsiyon
- 4
- Kalori
- 296 kcal
- Süre
- 2 sa 18 dk
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
4 porsiyon için. Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır.
- 2 2/3 su bardağı düşük sodyumlu tavuk suyu
- 3/4 su bardağı kuru mercimek, ayıklanmış ve durulanmış
- 3/4 su bardağı soğan, doğranmış
- 1/2 su bardağı esmer pirinç, kuru
- 1/4 su bardağı su
- 1/2 çay kaşığı fesleğen, taze veya kuru
- 1/2 çay kaşığı mercanköşk otu
- 1/2 çay kaşığı kekik
- 1/2 su bardağı yarım yağlı mozzarella peyniri, bölünmüş
Ölçüler orijinal Amerikan tarifinden alınmıştır. Bir su bardağı yaklaşık 240 ml'dir.
Yapılışı
Hazırlık 15 dk · Pişirme 2 sa 3 dk
- 1
Ellerini sabunla yıka.
- 2
Fırını 175 °C'ye ısıt.
- 3
2,5 litrelik bir fırın kabına tavuk suyunu, mercimeği, soğanı, esmer pirinci, suyu, baharatları ve 1/4 su bardağı mozzarella peynirini ekle.
- 4
Karıştırarak birleştir.
- 5
Folyoyla kapat ve 175 °C'de 2 saat pişir.
- 6
1 saat sonra güvece bak, kuru görünüyorsa biraz daha et suyu ekle.
- 7
Folyoyu aç ve kalan peyniri üzerine serp.
- 8
Peynir tamamen eriyene kadar 2 ila 3 dakika daha pişir.
Porsiyon başına besin değerleri
Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır ve 296 kcal, 18 g protein, 46 g karbonhidrat ve 5 g yağ içerir.
Enerji ve makro besinler
| Enerji | 296 kcal |
|---|---|
| Protein | 18 g |
| Karbonhidrat | 46 g |
| lif | 10 g |
| şekerler | 4 g |
| ilave şeker | 0 g |
| Yağ | 5 g |
| doymuş yağ | 2 g |
| tekli doymamış yağ | 1 g |
| çoklu doymamış yağ | 1 g |
| Linoleik asit | 1 g |
| Alfa-linolenik asit | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 9 mg |
Mineraller
| Kalsiyum | 144 mg |
|---|---|
| Demir | 5 mg |
| Fosfor | 400 mg |
| Potasyum | 658 mg |
| Sodyum | 154 mg |
| Çinko | 3 mg |
| Bakır | 0 mg |
| Selenyum | 11 mg |
Vitaminler
| A vitamini | 29 µg |
|---|---|
| C vitamini | 3 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 0 mg |
| K vitamini | 10 µg |
| Tiamin (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niasin (B3) | 5 mg |
| B6 vitamini | 0,3 mg |
| Folat | 196 µg |
| B12 vitamini | 0,4 µg |
| Kolin | 50 mg |
Sık sorulan sorular
Otlu mercimekli pirinç güveci kaç kalori?
Otlu mercimekli pirinç güveci porsiyon başına 296 kcal içerir. Bir porsiyon tarifin 1/4'ü kadardır ve tarif 4 porsiyona yeter.
Otlu mercimekli pirinç güveci ne kadar sürede hazırlanır?
Toplamda 2 sa 18 dk hesaplayın; bunun 15 dk hazırlık, 2 sa 3 dk pişirme.
Otlu mercimekli pirinç güveci hangi besin değerlerini içerir?
Porsiyon başına: 18 g protein, 46 g karbonhidrat ve 5 g yağ, 10 g lif ve 154 mg sodyum. Bu sayfadaki tam tablo, vitamin ve mineraller dahil 36 besin ögesini kapsar.
Otlu mercimekli pirinç güveci için neler gerekiyor?
9 malzeme: düşük sodyumlu tavuk suyu, kuru mercimek, soğan, esmer pirinç, su, fesleğen ve diğerleri. Tarif 8 adımdan oluşuyor.
Tarif nereden geliyor?
Tarif, ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı MyPlate'ten alınmıştır; katkıda bulunan: The Bold and Beautiful Book of Bean Recipes - Washington State WIC Program Original name - Kelly's Herbed Lentils and Rice Casserole. Besin değerleri MyPlate'in kendi verileridir. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır ve Türkçeye çevrilmiştir.
Benzer kalorili tarifler
| Tarif | kcal / porsiyon | Protein |
|---|---|---|
| Otlu mercimekli pirinç güveci | 296 | 18 g |
| Sarımsaklı ıspanaklı mozzarella tavuk | 294 | 37 g |
| Enchilada pilavı | 296 | 19 g |
| Sebzeli fırın tavuk | 296 | 27 g |
| Tavada makarna yemeği | 296 | 15 g |
| Biberiyeli, adaçaylı ve kekikli fırında hindi göğsü | 297 | 50 g |
| Tavada tek kap yemek | 297 | 17 g |
Bu kategorideki tüm tarifler: Akşam yemeği.
Kaynak ve yöntem
Tarif ve besin değerleri MyPlate kaynaklıdır — ABD Tarım Bakanlığı'nın beslenme portalı. Katkıda bulunan: The Bold and Beautiful Book of Bean Recipes - Washington State WIC Program Original name - Kelly's Herbed Lentils and Rice Casserole. Materyal 17 U.S.C. §105 uyarınca kamu malıdır. Metin Türkçeye çevrilmiş ve editoryal olarak gözden geçirilmiştir. USDA bu sayfanın hazırlanmasına katılmamıştır ve Nutrola'yı önermez.
Güncellendi: 2026-08-22. Değerler porsiyon başınadır ve yol göstericidir: malzemeler, miktarlar ve pişirme yöntemi bunları etkiler. Kaynaklar ve lisanslar.